1 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 一、化学研究对象（什么是化学） 化学是在分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质与变化规律的科学。 二、化学发展史 1、火的使用是化学发展的始端；（人与野兽有了本质区别，原始人使用工具由石器进入铜器） 2、我国是四大文明古国，在陶器、铜器、铁器、造纸、火药、酿酒、染料方面做出功勋卓绝贡献。 3、道尔顿的原子论和阿伏伽德罗的分子学说（统称原子--分子论）奠定了近代化学发展的基础；门捷列夫发现元素周期律并编制元素周期表是化学学习和研究变得有规律可循。 三、绿色化学 1、绿色化学又称“环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”。 2、绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段,因而过程和终端均 为 零 排 放 或 零 污染。 3、绿色化学的核 心 内 容 之 一是“原子经 济 性”，二是 “减 量 ”“重 复 使用”“回 收 ”“再 生 ”“拒 用”。 第 一单 元 走 进化学世界 课 题 1 物质的变化和性质 一、【 实 验 1-1】 化学变化和物理 变化 实 验 序 号 变化前 的物质 变化时 发生 的现象 变化后 的物质 变化后 有无物质生 成 1 液 态 的水 水 沸 腾 液 态 的水 无 2 蓝 色块 状 的胆 矾 块 状 变成粉 末 蓝 色粉 末 的胆 矾 无 3 蓝 色硫 酸 铜溶 液 无色氢 氧 化钠 溶 液 产 生 蓝 色沉 淀 蓝 色的 氢 氧 化铜沉 淀 有 4 颗 粒 状 石灰 石 (或 大理 石) 产 生 气 泡 石灰 水 变浑 浊 二氧 化碳 气 体 等 有 讨 论： 1、实 验 1 和实 验 2 有什么共 同 特征 ？ ------都 没 有新 物质生 成; 2、实 验 3 和实 验 4 有什么共 同 特征 ？ ------都 有新 物质生 成; 3、实 验 1、2 与实 验 3、4 有什么本质的区别？ ------有没 有新 物质生 成 物理 变化与化学变化 物理 变化 化学变化 概 念 没 有生 成其 他 物质的变化 变化时 生 成了其 他 物质的变化 本质区别 宏 观 ： 没 有其 他 物质生 成 微 观 ： 构成物质的微 粒 不 变，只 是微粒 间 隔 可能 改 变 宏 观 ： 有其 他 物质生 成 微 观 ： 构成物质的微 粒 发生 了变化，变成了另 一种 物质的微 粒 外 观 区别 状 态 、形 状 、大小 的改 变 常 伴 ...
