下载后可任意编辑2024 年关于饮料的调查报告范文下载后可任意编辑 一、调查背景 某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现
随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测
特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查
二、调查目的 为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业 在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的进展有宏观的把握
三、调查方法 本次调查总体采纳文案调查法
其中主要实行的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动
四、调查的背景材料 经过多方面的资料查找，具体调查内容如下： (一)国家关于饮料类产品的政策法规 xx 月 1 日，《饮料通则》将代替原有的国际 GB10789——1996《软饮料的分类》
《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为 11 类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特别用途类和固体饮料类
而在这 10 类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第 11 类——其他饮料类
《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确
比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(浆)含量达不到 10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料
同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量也必须大于等于 5%
同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清楚地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等
(二)我国市场上现有饮料类的类别和功能 按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、下载后可任意编
