附 件 2 “申证单元”及“食品品种明细”填写规范 序号 类别名称 申证单元 食品品种明细 1 粮食加工品 小麦粉(通用、专用) 通用小麦粉、专用小麦粉 大米 大米 挂面(普通挂面、花色挂面、手工面) 普通挂面、花色挂面、手工面、其他面 其他粮食加工品 谷物加工品 谷物加工品 谷物碾磨加工品 谷物碾磨加工品 谷物粉类制成品 谷物粉类制成品 2 食用油、油脂及其制品 食用植物油(半精炼、全精炼) 半精炼、全精炼 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等] 食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等 食用动物油脂(食用猪油、食用牛油、食用羊油等) 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 3 调味品 酿造酱油、配制酱油 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋 酿造食醋、配制食醋 味精 谷氨酸钠(99%)味精、加盐味精 鸡精调味料 鸡精 酱 豆酱、面酱、复合酱等 调味料产品 固态调味料 固态调味料 半固态(酱)调味料 半固态(酱)调味料 液体调味料 液体调味料、调料酒 调味油 调味油 4 肉制品 肉制品 腌腊肉制品 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类、生香肠类等 酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类、肉干类等 熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等 熏煮香肠火腿制品 熏煮香肠类、熏煮火腿类等 发酵肉制品 发酵香肠类、发酵肉类等 5 乳制品 乳制品 液体乳(巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳) 巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳 乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉) 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调制乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉 其他乳制品 加糖炼乳、淡炼乳、调制炼乳、奶油、干酪、再制干酪 婴幼儿配方乳粉 婴幼儿配方乳粉(湿法生产、干法生产) 婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉 6 饮料 饮料 瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水) 瓶装饮用天然矿泉水、桶装饮用天然矿泉水、瓶装饮用纯净水、桶装饮用纯净水、瓶装天然饮用水、桶装天然饮用水、瓶装饮用矿物质水、桶装饮用矿物质水、其他饮用水 碳酸饮料(汽水)类 果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料； 茶饮料类 茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其他...
