实 验 八 培 养 基 的 制 备 与 灭 菌 一 、 目 的 要 求 1. 掌 握 微 生 物 实 验 室 常 用 玻 璃 器 皿 的 清 洗 及 包 扎 方 法 。 2. 掌 握 培 养 基 的 配 置 方 法 。 3. 掌 握 干 热 灭 菌 和 高 压 蒸 汽 灭 菌 的 操 作 方 法 。 二 、 基 本 原 理 正 确 掌 握 培 养 基 的 配 制 方 法 是 从 事 微 生 物 学 实 验 工 作 的 重 要 基 础 。由 于 微 生 物 种 类 及 代 谢 类 型 的 多 样 性 ． 因 而 用 于 培 养 微 生 物 的 培 养 基 的 种 类 也 很 多 ， 它 们 的 配 方 及 配 制 方 法 虽 各有 差 异 。 但 一 般 培 养 基 的 配 制 程 序 却 大 致 相 同 ． 例 如 器 皿 的 准 备 ， 培 养 基 的 配 制 与 分 装 ， 棉塞 的 制 作 ， 培 养 基 的 灭 菌 ， 斜 面 与 平 板 的 制 作 以 及 培 养 基 的 无 菌 检 查 等 基 本 环 节 大 致 相 同 。 三 、 实 验 材 料 1. 药 品 ： 待 配 各 种 培 养 基 的 组 成 成 分 、 琼 脂 、 1mol/L 的 NaOH 和 HCl 溶 液 。 2. 仪 器 及 玻 璃 器 皿 ： 天 平 、 高 压 蒸 汽 灭 菌 锅 、 移 液 管、 试管、 烧杯、 量筒、 三 角瓶、 培 养皿 、 玻 璃 漏斗等 。 3. 其他物 品 ： 药 匙、 称量纸、 pH 试纸、 记号笔、 棉 花等 。 四、 操 作 步骤 （一 ）玻 璃 器 皿 的 洗 涤和 包 装 1． 玻 璃 器 皿 的 洗 涤 玻 璃 器 皿 在使用 前必须洗 刷干 净。 将三 角瓶、 试管、 培 养 皿 、 量筒等 浸入含有 洗 涤剂的水中． 用 毛刷刷洗 ， 然后用 自来水及 蒸 馏水冲净。 移 液 管先用 含有 洗 涤剂的 水浸泡， 再用 自来水及 蒸 馏水冲洗 。 洗 刷干 净的 玻 璃 器 皿 置 于 烘箱中烘干 后备 用 。 2． 灭 菌 前玻 璃 器 皿 的 包 装 （1） 培 养 皿 的 包 扎 ： 培 养 皿 由 一 盖一 底组 成 一 套， 可用 报纸将几套培 养 皿 包 成 一 包 ， 或者将几套培 养 皿 直接置 于 特制 的 铁皮圆筒内， 加盖灭 菌 。 包 装...
