植 物 生 理 作 业 及 答 案 本 页 仅 作 为 文 档 封 面 ， 使 用 时 可 以 删 除 This document is for reference only-rar21year.March 植 物 生 理 作 业 及 答 案 --第 1页植 物 生 理 作 业 及 答 案 --第 1页2 第一章 植物的水分生理 一、 名词解释： 1. 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 2. 束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。 3. 渗透作用: 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 4. 水势（w）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：w。 5. 渗透势（）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号。用负值表示。亦称溶质势（s）。 6. 压力势（p）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号p。初始质壁分离时，p 为 0，剧烈蒸腾时，p 会呈负值。 7. 衬质势（m）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低值，以负值表示。符号m 。 8. 吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。 9. 代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。 10. 蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。 11. 根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。 12. 蒸腾拉力：由于蒸腾作用产主的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 13. 蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位面积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g／dm2·h） 14. 蒸腾比率：植物每消耗l 公斤水时所形成的干物质重量（克）。 15. 蒸腾系数：植物制造 1克干物质所需的水分量（克），又称为需水量。它是蒸腾比率的倒数。 16. 内聚力学说：又称蒸腾流-内聚力-张力学说。即以水分的内聚力解释水分沿导管上升原因的学说。 二、 填空题 1. 植物细胞内水分存在的状态有 和 。自由水 束缚水 2. 植物细胞原生质的胶体状态有两种，即 和 。凝胶 溶胶 3. 水在植物体内整个运输途径中，一部分是通过 和 的长距离运输；另一部分是在活细胞间的短距离径向运输， 包括水分由根毛到根部导管要经过 及由叶脉到气室要经过 。导管、管胞；内皮层、叶肉细胞 4. 某种植物制造1 克干物质需要消耗水分500 克，其蒸腾系数为 ，蒸腾比率为 。500 克水 / 每克干物质、2 克 / 每公斤水 5. 设有甲、乙二相邻的植物活细胞，它们的ψπ及ψp，甲细...
