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标签“西点”的相关文档,共145条
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    蛋糕的种类很多,按做法可分为:1 海绵蛋糕主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软...

    2025-01-09发布55 浏览8 页22 次下载19.29 KB
  • 万元的全套西点配方,值得收藏

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     万元的全套西点配方,值得收藏托特伦蛋糕系列配方(装饰蛋糕坯)1.高比海绵五月花号配方:蛋 200 克糖 100 克色拉油 100 克牛...

    2025-01-08发布180 浏览17 页16 次下载27.67 KB
  • 医院西点执行力讲座心得体会

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    2025-01-06发布99 浏览4 页3 次下载17.37 KB
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    2025-01-05发布191 浏览50 页9 次下载68.38 KB
  • 西点初复习题汇总附标准答案

    西点初复习题汇总附标准答案

    1 / 49 西 式 面 点 师 五 级理论知识复习题西式面点师基础知识一、判断题‘将判断结果填入括号中。正确的填“√”’错误的填“×...

    2025-01-05发布180 浏览49 页10 次下载92.23 KB
  • 西点作业指导书

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    西点操作流程一、和面1、 生产前先将所有设备用具清洗消毒。2、 拆面袋从正面线头拆,将拆下来的线绳及商标放置在固定位置,将面粉倒入和...

    2025-01-05发布124 浏览3 页5 次下载77.83 KB
  • 西点军校二十二条军规

    西点军校二十二条军规

    1、无条件执行; 2、工作无借口; 3、细节决定成败, 4、以上司为榜样,5、荣誉原则, 6、受人欢迎, 7、善于合作, 8、团队精神, ...

    2025-01-05发布55 浏览8 页7 次下载84.96 KB
  • 西点培训协议书

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    下载后可任意编辑拓展培训协议书甲方: 乙方:柳州市西点拓展培训中心甲方委托乙方对其公司的员工进行户外拓展训练,经双方充分协商,达成...

    2025-01-01发布70 浏览1 页29 次下载14.5 KB
  • 西点培训协议

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    下载后可任意编辑西点培训协议一、培训内容西点培训是一种高质量的培训方式,涵盖许多领域,包括管理、领导、沟通、战略规划等。本培训旨在...

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    1 / 7 教学单元教案格式课程教案授课题目: 第三节 度量空间中的基本概念柯西点列和完备度量空间教学时数:授课类型:□理论课□实践...

    2024-12-16发布62 浏览7 页3 次下载94.96 KB
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  • 烘焙基础知识(西点烘焙类)

    烘焙基础知识(西点烘焙类)VIP

    烘焙基础名词解释 材料: 高筋面粉--小麦面粉,蛋白质含量在12.5%以上。是制作面包的主要原料之一。 中筋面粉--即市面上最常见的普通面...

    2024-12-10发布88 浏览7 页16 次下载542.48 KB
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    西点理论知识习题及参考答案 一、单选题(共159 题,每题1 分,共159 分) 1.清酥面坯的主要辅料是水和( )等。 A、盐 B、乳品 C、...

    2024-11-30发布129 浏览39 页4 次下载1.14 MB
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    下载后可任意编辑深圳西点培训心得与混凝土 销售工作总结(多篇范文)汇编深圳西点培训心得深圳西点培训心得为期 2 天的深圳西点拓邦团队...

    2024-11-23发布84 浏览15 页21 次下载30.5 KB
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    下载后可任意编辑深圳西点培训心得与深挖人文特色资源 着力提升城市软实力汇编深圳西点培训心得深圳西点培训心得为期 2 天的深圳西点拓...

    2024-11-23发布169 浏览6 页23 次下载18.5 KB
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    2024-11-21发布134 浏览22 页23 次下载4.06 MB
  • 西点执行力佳龙管理精英培训课件

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    2024-11-21发布131 浏览25 页30 次下载3.74 MB
  • 西点执行力法则——责任管理资料课件

    西点执行力法则——责任管理资料课件VIP

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    2024-11-21发布72 浏览23 页24 次下载3.32 MB
  • 西点执行力法则——责任管理课件

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    2024-11-21发布60 浏览26 页18 次下载2.65 MB
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