酒店西餐培训内容西 餐 基 本 常 识一、10 字礼貌用语：“请”“你好”“对不起”“谢谢”“再见”，二、礼貌待客“五声”：客人进店...
岗 位 说 明 书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨工薪酬类型结构工资制...
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本餐主厨厨师岗位说明书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨工薪酬类型结构工...
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西餐餐具酒具与用品资料课件目录CONTENTS• 西餐餐具• 西餐酒具• 西餐用品• 西餐礼仪01 西餐餐具用于切割肉类、鱼类和蔬菜等食物。...
西餐礼仪餐巾礼仪通用课件目录contents• 西餐礼仪简介• 餐巾的种类与用途• 餐巾的折叠艺术• 用餐过程中餐巾的摆放与使用• 西餐礼...
西餐主要烹调方法 - 百度剖析课件• 西餐烹调方法的概述• 西餐烹调方法的技巧与要点• 西餐烹调方法的实例分析• 西餐烹调方法的营...
西餐主要烹调方法百度课件目 录• 西餐烹调方法简介• 低温慢煮• 烤箱烘烤• 煎炸烹饪• 烤架烧烤01西餐烹调方法简介010203古希腊和...
西餐餐具使用课件目 录• 西餐餐具简介• 西餐餐具的使用方法• 西餐礼仪• 西餐常见菜肴与餐具搭配• 西餐餐具的清洗与保养01西餐餐...
西餐文化与礼仪通用课件REPORTING2023 WORK SUMMARY目 录CATALOGUE• 西餐文化简介• 西餐礼仪详解• 西餐用餐环境与餐桌布置• 西...
西餐招待会的礼仪课件2023REPORTING• 西餐招待会的基本礼仪• 西餐招待会的用餐礼仪• 西餐招待会的交流礼仪• 西餐招待会的结束礼仪...
西餐服务概述课件目 录• 西餐服务简介• 西餐服务流程• 西餐服务技能和要求• 西餐服务的发展趋势• 西餐服务的案例分析01西餐服务...
项目四西餐服务课件• 西餐概述• 西餐服务流程• 西餐服务技能• 西餐服务标准与规范• 西餐服务案例分析01西餐概述西餐起源于古罗马...
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餐饮设计装饰装修注意事项宴会厅/酒吧/咖啡厅/茶餐厅/中餐厅/西餐厅/快餐/风味餐厅一、前期工作1. 有经验的设计师负责主持工作。2. 餐厅...
西餐厨师长岗位职责与工作内容来源：餐饮管理发布时间：2008 年 06 月 10 日点击数： 2728【字体：小 大】【收藏】一、岗位名称：西...
西餐专业人才培养改革研究与实践本成果依据同类专业的经验和教训对其培养目标和方式、课程设置、教学计划、实践基地等多方面进行探索，初步...
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下载后可任意编辑吃西餐的礼仪经典总结与各地县委党校进展调查报告汇编吃西餐的礼仪经典总结左手拿刀，右手拿叉。美国人有时累的时候可以换...
