2024 年西餐旺铺转让协议书模板 甲方（转让方）：_____________________ 乙方（受让方）：_____________________ 鉴于甲方拥有位于____...
下载后可任意编辑 编 号：GCH-QP-CY-088 发放序号：餐 饮 部西餐午、晚餐工作程序（A 版） 编 制： 审 核： 批 准： 发布日期...
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下载后可任意编辑十六种西餐礼仪须知1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或...
中餐英文菜谱 全体乳猪 Roast whole suckling pig 特色五福拼盘 Special five varieties 葡国碳烧肉 Portuguese roast pork ...
下载后可任意编辑butter knife——抹黄油的刀butter plate——盛放黄油的盘子fish fork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。meat fork—...
14000西餐烹调
1、简介意大利的饮食习俗以及对西餐 的贡献 二、意大利人的饮食习惯 有一个数据估计很多人都不了解，那就是欧盟曾统计过一份数据是关于...
酒店餐饮部西餐主厨厨师岗位说明书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨工薪酬...
酒店西餐培训内容西 餐 基 本 常 识一、10 字礼貌用语：“请”“你好”“对不起”“谢谢”“再见”，二、礼貌待客“五声”：客人进店...
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岗 位 说 明 书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨工薪酬类型结构工资制...
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本餐主厨厨师岗位说明书岗位名称西餐主厨厨师岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1 人直接上级厨师长工资等级7 级直接下级厨工薪酬类型结构工...
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西餐餐具酒具与用品资料课件目录CONTENTS• 西餐餐具• 西餐酒具• 西餐用品• 西餐礼仪01 西餐餐具用于切割肉类、鱼类和蔬菜等食物。...
西餐礼仪餐巾礼仪通用课件目录contents• 西餐礼仪简介• 餐巾的种类与用途• 餐巾的折叠艺术• 用餐过程中餐巾的摆放与使用• 西餐礼...
西餐主要烹调方法 - 百度剖析课件• 西餐烹调方法的概述• 西餐烹调方法的技巧与要点• 西餐烹调方法的实例分析• 西餐烹调方法的营...
西餐主要烹调方法百度课件目 录• 西餐烹调方法简介• 低温慢煮• 烤箱烘烤• 煎炸烹饪• 烤架烧烤01西餐烹调方法简介010203古希腊和...
西餐餐具使用课件目 录• 西餐餐具简介• 西餐餐具的使用方法• 西餐礼仪• 西餐常见菜肴与餐具搭配• 西餐餐具的清洗与保养01西餐餐...
