烹调加工操作间管理制度 1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感观性状异常的，不得加工或者使用。用...
木工操作间安全技术操作规程 ① 操作间建筑应采纳阻燃材料搭建。② 操作间冬季宜采纳水暖供暖,如用火炉取暖时,必须在四周实行挡火措施。...
木工操作间及木工的防火要求 一、操作间建筑应采纳阻燃材料搭建。 二、操作间冬季宜采纳暖气（水暖）供暖，如用火炉取暖时，必须在四周实...
建筑工程施工现场木工操作间防火要求建筑工程施工现场木工操作间的防火要求有哪些（1）操作间建筑应采纳阻燃材料搭建。（2）操作间应设消防...
食堂操作间热菜烹调、面点制作卫生要求 食堂操作间热菜烹调、面点制作卫生要求 一、工作人员必须仔细检查待加工的食品及食品原料，不使用...
食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。一、负责烹调加工的厨师要...
操作间消防安全管理规定加强用火的管理。禁止使用液化石油气炉，慎用酒精炉。使用酒精炉时严禁在火焰末熄前添加酒精。 定期检查易燃气体管...
操作间安全管理制度操作间是烹调食品的场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间安生管理制度。 一、负责烹调加工的厨师...
操作间食品安全管理制度一、操作加工间布局要合理，所有工具，容器要生熟分开，防止交叉污染。二、保持室内环境清洁，并设置密闭垃圾容器，...
操作间安全注意事项为了保障员工人身安全及公司财产安全，预防操作过程当中发生火灾、电击伤等事故，特对用火安全作出下述要求：1、操作间...
厨房操作间日常安全管理制度厨房操作间是水、电、气集中使用的场所，为了进一步确保操作间的防火安全，特制定本项制度。一、 消防安全规则...
厨房操作间工作人员岗位职责1、依照责任划分，准时上班并仔细做好班前的准备工作，检查着装、个人卫生、环境卫生、用具用品卫生，水电气的...
操作间操作法律规范（一）制作加工过程各环节，不得存在下列行为：1.使用非食品原料制作加工食品。2。在食品中添加食品添加剂以外的化学物...
学校食堂卫生管理制度1、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理.刀和案板工具及抹布等,必须保持洁净。2、食物应保持新奇、清洁...
学校伙房操作间岗位职责 第 1 篇：幼儿园伙房班长岗位职责幼儿园伙房班长岗位职责 一、具有良好的职业道德，热爱本职工作，责任心强，...
操 作 间 卫 生 管 理 制 度 1、地面每天洗拖干净，见本色、无积水、无污垢。 2、墙壁、门窗干净、无蛛网、无积灰、无污垢，玻璃...
精品文档---下载后可任意编辑1、地面每天洗拖洁净，见本色、无积水、无污垢。2、墙壁、门窗洁净、无蛛网、无积灰、无污垢，玻璃明亮。3、炊...
下载后可任意编辑2024 年食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。...
下载后可任意编辑操作间食品安全管理制度一、操作加工间布局要合理，所有工具，容器要生熟分开，防止交叉污染。 二、保持室内环境清洁，并...
下载后可任意编辑操作间安全管理制度操作间是烹调食品的场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间安生管理制度。 一、负...
