养猪技术措施之生物发酵饲料生物发酵饲料是现代高科技生物技术产品，它是运用有益微生物秸秆等进行生物发酵处理后，添加一定的能量饲料、蛋...
第五章微生物与发酵工程●知识网络●范题精讲【例1】利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料和产生酒精的阶段要控制的必要条件是A.玉米...
第一章总论1.1项目提要1.1.1项目名称：高效绿色微生物发酵产品技术集成与产业化项目1.1.2建设单位：****1.1.3建设地点：******，***。1.1.4...
厌氧发酵过程三阶段理论：一、有机物水解和发酵细菌作用下，使碳水化合物、蛋白质与脂肪转化为单糖氨基酸、脂肪酸、甘油、CO2、H等二、把第...
专题一传统发酵技术的应用【学习导航】本章内容包括“果酒和果醋的制作”、“腐乳的制作”、“制作泡菜并检测亚硝酸盐含量”三个课题，每个...
选修1——生物技术实践专题一传统发酵专题一传统发酵技术技术课题1果酒和果醋制作目标：•说明果酒和果醋制作的原理•设计制作果酒和果醋的...
名词解释：工业发酵的含义：通过微生物的生长繁殖以及代谢活动，产生和累计人们所需要的产物的生化反应。发酵工程的含义：利用微生物的某种...
发酵饲料在水产养殖中的应用前言近年来随着微生物发酵工艺的发展，发酵饲料引起业界广泛的兴趣，微生物发酵饲料与传统饲料相比具有其自身独...
姓名：初旭班级：食品12-3班学号：120424301食品发酵实习报告指导教师：欧阳杰实习一牛栏山酒厂一．实习目的1.了解牛栏山酒厂的历史和酒文...
1Q/HZS001—2013发酵生物饲料1范围本标准规定了发酵生物饲料的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枯草芽...
第一节发酵生产中杂菌的检查与防治一染菌的检查与判断凡是在发酵液或发酵容器中侵入了非接种的微生物统称为杂菌污染，及早发现杂菌，及早采...
摘要将双歧杆菌和嗜酸乳杆菌，和传统发酵剂先后添加进行二次发酵，获得的产品组织细腻、均匀，酸甜适中，风味和口味醇厚，其质量也优于对照...
CECT5716一、概述CECT5716，即发酵乳杆菌CECT5716，是从健康母体的母乳中分离得到的益生菌，由西班牙高科技生物技术上市公司BiosearchLife...
发酵类制药废水处理工艺及相关案例分析摘取简要一、发酵类制药废水来源近年来，我国发酵类制药产业发展快速，产生了大量的废水。发酵类药物...
发酵果汁型酸奶的研制摘要：以各种口味的新鲜水果为原料，取出水果新鲜汁液，经过发酵生产发酵果汁型酸奶。发酵的最佳条件和发酵时间来发酵...
1第1页德州市鸿泰环保设备有限公司机械搅拌发酵罐设计工艺食品深加工类机械与设备工艺设计（装料量5机械搅拌发酵罐设计）设计小组：第2组组...
发酵罐安全操作规程1．目的通过建立发酵罐安全操作规程并严格执行，确保发酵罐安全运行。2．适用范围本规程用于机械搅拌（皮带轮减速装置）...
第一章绪论发酵的定义：通过微生物的生长和代谢活动，产生和积累人们所需代谢产物的一切微生物培养过程。发酵工程：是指利用微生物的生长繁...
发酵工艺学题库一、名词解释1、发酵（广义）利用生物细胞制造某些产品或净化环境的过程，它包括厌氧培养的生产过程，以及通气（有氧）培养...
第一章发酵fermentation：微生物在无氧条件下，分解各种有机物质产生能量的一种方式。发酵工程：是将微生物学、生物化学和化学工程的基本原...
