课题1食物中的营养素学习目的1、使学生了解人为了维持生命活动必须摄取哪些营养素？了解各营养素放热组成、性质及其在人体消化过程中的生理...
中国3-7岁和7-12岁青少年营养素摄入情况及改善方式冯磊13325718806,fengl@zju.edu.cn营养素摄入情况中国居民2002年营养与健康状况调查5岁...
中国3-7岁和7-12岁青少年营养素摄入情况及改善方式冯磊13325718806,fengl@zju.edu.cn营养素摄入情况中国居民2002年营养与健康状况调查5岁...
功能性营养素的运用基础营养，是人体无法合成，需要从通过食物摄取获得。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。一旦慢性疾病出现...
营养素总结表营养素生理功能缺乏症过量与毒性主要食物来源备注蛋白质1、构成和修复机体的组织2、构成体内各种重要的生理活性物质3、供给能...
各种营养素的来源现在我们看哪些是可靠的营养来源：1．维生素A：有颜色的水果及蔬菜、奶油、人造奶油、蛋、肝脏、鱼肝油或维生素A胶囊。2....
常量元素的营养价值常量元素的营养价值常量元素的特点常量元素的特点定义：含量大于体重的0.01%的无机盐组成：钙、磷、钠、钾、镁、氯...
每日膳食中营养素供给量标准每日膳食中营养素供给量标准,是作为保证正常人身体健康而提出的膳食质量指标,供计划膳食工作的参考。营养素供给...
课题1食物中的营养素民以食为天我们要吃各种食物补充每天所需的营养素课题1食物中的营养素下列各种食物的主要营养成分是什么？找出每种食物...
一、饮食要讲究合理营养合理营养：指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，以满...
1微量营养素微量营养素((一）矿物质一）矿物质一、一、矿物质矿物质人体重量的人体重量的96%96%是由碳、氢、氧、氮等构成的有机物和是由碳...
营养配餐与食谱编制第一节概述一、概念健康饮食的核心：平衡膳食、合理营养营养配餐：按照人们身体的需要，根据食物中各种营养物质的含量，...
七大营养素对人体的不同作用摘要：营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。人体所需要的主...
人体所需的微量营养素人体所需的微量营养素人体常量和微量元素人体常量和微量元素以占身体重量万分之一为界人体总重量的99.95%：必需常...
宠物所必需的六大营养素文章来源:莎金氏知识库宠物需要的不是食物,而是食物中所含的营养素,不论这种营养素来自于何种食物,只要它含有的量满...
七大营养素七大营养素水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维水水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体...
人体所需的七大营养素营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健...
《儿童微量营养素缺乏防治建议》学习中华医学会儿科学分会儿童保健学组《中华儿科杂志》编辑委员南宁市妇幼保健院朱微微前言蛋白质、脂肪...
海藻——现代营养素的宝库1.海藻的营养价值2.海藻的生物活性物质3.海藻在医学上开发与利用海藻营养价值糖类（碳水化合物）海藻所含的糖类...
3热能和生热营养素维持人体正常生理功能所需营养素的数量称为营养素生理需要量（nutritionalrequirement）这个量使人体能够保持健康状态、...
