- 1 - 七年级下册生物期中试题 一.选择题:(每题1 分,共35 分) 1．1882 年，日本高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（ ） A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生亲D 2. 小红这几天刷牙时，牙龈经常出血，你建议他应该多吃一些（ ） A.米饭.馒头 B.鱼.肉.奶.蛋 C.新鲜蔬菜 D.奶油.巧克力 3. “绿色食品”指的是（ ） A. 富含叶绿素的食品 B. 新鲜的蔬菜 C. 无污染，安全，优质的食品 D. 贴有“绿色”防伪标记的食品 4．下列哪个特点不能增加小肠的内表面积（ ） A．有肠腺，能分泌肠液 B．小肠内表面有许多环形的皱襞 C．皱襞表面有许多小肠绒毛 D．小肠长约5-6 米 5．下图甲、乙、丙是三种等量食物进入消化道后，该食物残留量与时间的关 系 。 据 图分析甲、乙、丙三者依 次 为 （ ） A．蛋白 质 脂 肪 淀 粉 B．脂 肪 淀 粉 蛋白 质 C．淀 粉 蛋白 质 脂 肪 D．蛋白 质 淀 粉 脂 肪 6．下列有关 人 体 消化过 程 的叙 述 ，正 确 的是（ ） A．各 种消化酶 发挥 作 用 的最 适 温 度 为 40℃ B．一种消化酶 只 能消化一种或 一类 物质 C．唾 液淀 粉 酶 能将 淀 粉 分解 成 被 小肠吸 收 的物质 D．胆 汁 内含有消化脂 肪 的消化酶 7．由 于 人 民 生活 水 平 的日益 提 高，在我 们 周 围 出现了 许多超 重 儿 童 ，若 从 饮 食习 惯 考 虑 ，则 造 成 他们 超 重 的原 因 可能是（ ） A．饮 食主 要 是蔬菜，水 果 为 主 B．喜 欢 吃较多的甜 食和肉类 食品 C．食物多样 化，谷 类 为 主 D．经常吃奶类 、豆 类 及 其 制 品 8．下列关 于 营 养 合 理 的说法 ，错 误 的一项 是（ ） A．食物要 多样 化，不挑 食，不偏 食 B．为 了 保 持 身 体 苗 条 ，只 吃蔬菜和永 果 ，不食鱼肉 - 2 - C．高血压患者要少吃盐，尽量少吃肥肉和荤油 D．儿童、青少年要多吃鱼、肉等含蛋白质丰富的食物，同时食物也要多样化 9．下列对食品安全性的说明，正确的一项是（ ） A．超市中的食品都是安全食品 B．只要按规定标注品名、产地和使用方法的食品就是安全食品 C．有生产日期和保质期限的食品是安全食品 D．以上说法均不够正确 10...
