下载后可任意编辑XXXX 餐厅各项管理规章制度 为了培育员工的良好素养，法律规范员工的行为，更好地适应公司的良性进展，特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工；一、考勤制度（一）上下班考勤 员工的工作时间由经理制定。考勤采纳签到或打卡的方式，由前厅经理、厨师长负责监督和管理。在考勤单上，各类假别应用不同的符号或文字加以区分。因公外出而不能考勤时，应在考勤单上注明外出事由。（二）考勤界定及其相关处理1、迟到： 在规定的上班时间未到岗即为迟到，迟到一次扣罚 10 元。2、早退： 在规定的下班时间前离岗（或中途离岗）即为早退，早退一次扣罚 10 元。3、旷工： 无故缺勤或请假未准而擅自离岗即为旷工。迟到、早退在 30 分钟～120 分钟之间计为旷工半天，120 分钟以上计为旷工一天。 旷工以“旷一扣三”给予处罚，即旷工一天扣罚三天的工资和奖金。旷工二天（含二天）以上，扣除当月全部奖金；旷工三天（含三天）以上，扣除当月全部工资、奖金及其它收入并予以辞退。4、病假： 员工有病请假必须写请假条。若遇急诊，应事先电话请假，事后补交请假条。遇急诊请病假的员工，原则上应在三天内回单位完善请假手续。 员工因病休假期间，无工资、奖金及其它收入。当月病假累计在五天（含五天）以上的，扣除当月全部奖金。5、事假： 员工请事假应事先提出书面请假申请，经批准后方可休假。遇急事不能到店请假时，应及时电话请假，事后补假条。员工在事假期间，无工资、奖金及其它收入。当月事假累计在三天（含三天）以上的，扣除当月全部奖金。6、考勤的其它处理： （1）、员工当月累计旷工在三天（含三天）以上的，予以辞退。其中，每迟下载后可任意编辑到或早退三次折合为一天旷工（下同）。 （2）、员工全年累计旷工在十天（含十天）以上的，予以辞退。 （3）、员工全年累计病假超过三十天（含三十天）以上，或全年累计事假超过十五天（含十五天）以上，店方有权予以辞退。7、休息 每个员工每月有四个半天的休息时间，休息必须提前申请经各部门主管同意后方可休息。 8、加班 餐饮经理、厨师长根据实际营业情况安排可安排每个员工加班，不听取处罚50 元。9、辞职 员工必须在本店干满半年以上，需要辞职的必须提前一个月书面申请，经同意后方可辞职，未经领导批准自己离职的扣除所有的工资、奖金。（三）考勤的处理方式 考勤、处罚由各部门负责统计，并在次...
