肝的物质代谢及生物转化VIP免费

肝的物质代谢及生物转化(BiochemistryinLiver)目录第一节肝在物质代谢中的作用第二节肝的生物转化作用肝具有肝动脉和门静脉双重血液供应肝存在肝静脉和胆道系统双重输出通道肝具有丰富的肝血窦肝细胞含有丰富的细胞器如内质网、线粒体、溶酶体、过氧化物酶体等和丰富的酶体系肝的结构特点肝系多种物质代谢之中枢生物转化作用分泌作用（分泌胆汁酸等）排泄作用（排泄胆红素等）独特的结构特点赋予肝复杂多样的生物化学功能肝在物质代谢中的作用(FunctionofLiverinMaterialMetabolism)第一节（一）回顾：肝内主要进行那些糖代谢途径？1.糖异生途径2.肝糖原的合成与分解3.糖酵解途径4.糖的有氧氧化5.磷酸戊糖途径一、肝是维持血糖相对稳定的重要器官1.饱食状态肝糖原合成↑过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出（二）不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？2.空腹状态肝糖原分解↑3.饥饿状态以糖异生为主※脂肪动员↑→酮体合成↑→节省葡萄糖回顾：肝内进行的脂类代谢途径主要有哪些？脂肪酸的氧化脂肪酸的合成及酯化酮体的生成胆固醇的合成与转变脂蛋白与载脂蛋白的合成(VLDL、HDL、apoCⅡ)脂蛋白的降解(LDL)二、肝在脂类代谢中占据中心地位作用：在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。消化吸收分泌胆汁，其中胆汁酸为脂类消化吸收所必需肝在脂类代谢各过程中的作用合成饱食后合成甘油三酯、胆固醇、磷脂，并以VLDL形式分泌入血，供其他组织器官摄取与利用合成酮体的唯一器官：“肝内生酮肝外用”合成胆固醇最主要器官,合成量占全身总合成量的3/4以上分解脂肪酸的β氧化分解肝是降解LDL的主要器官肝合成胆汁酸是肝降解胆固醇的最重要途径肝是体内胆固醇的重要排泄器官肝在脂类代谢各过程中的作用运输合成与分泌VLDL;HDL;apoC;LCATⅡapoCⅡ是毛细血管内皮细胞LPL的激活剂肝合成与分泌LCAT将血浆胆固醇酯化在血浆蛋白质代谢中的作用除γ-球蛋白外,几乎所有血浆蛋白均来自肝清除血浆蛋白质（清蛋白除外）的重要器官三、肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃在氨基酸代谢中的作用肝是除支链氨基酸以外的所有氨基酸分解（脱氨基、脱羧基、脱硫、转甲基等）和转变的重要器官清除血氨及胺类,合成尿素的几乎唯一器官脂溶性维生素的吸收VitA、E、K和B12的主要储存场所四、肝参与多种维生素和辅酶的代谢维生素的储存维生素的运输维生素的转化视黄醇结合蛋白的合成;VitD结合蛋白的合成VitD3→25(OH)VitD3B族维生素→辅酶或辅基的组成成分激素的灭活(inactivation)激素主要在肝中转化、降解或失去活性的过程称为激素的灭活五、肝参与多种激素的灭活主要方式：生物转化作用肝的生物转化作用第二节(BiotransformationFunctionofLiver)生物转化的概念机体对异源物及某些内源性的代谢产物或生物活性物质进行代谢转变，增加其水溶性和极性，易于从尿或胆汁排出体外的过程称为生物转化(biotransformation)一、肝的生物转化是机体重要的保护机制生物转化的对象异源物：药物、毒物、食品添加剂、环境污染物、肠道中细菌作用的产物等内源性物质：体内某些生物活性物质（如激素、神经递质）及有毒的代谢产物（如胺类、胆红素等）生物转化的主要场所肝是生物转化的主要器官肾、肺、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能生物转化的意义对待转化的物质进行代谢处理，使其灭活(inactivation)或解毒(detoxification)更为重要的是可使这些物质的水溶性和极性增加，易于从尿或胆汁排出体外※肝的生物转化作用≠解毒作用第一相反应：氧化、还原、水解反应有些物质经过第一相反应，使其某些基团转化或分解，理化性质改变，即可顺利排出体外有些物质即使经过第一相反应后，极性改变不大，必须与某些极性更强的物质结合,即第二相反应，才能最终排出二、肝的生物转化包括两相反应第二相反应：结合反应1.单加氧酶系是氧化异源物最重要的酶（一）氧化反应是最多见的第一相反应（1）存在部位：微粒体（滑面内质网）（2）组成：细胞色素P450(cytochromeP450)NADPH+H+NADPH-细胞...