下载后可任意编辑厨房设备设施管理制度 一、 设施设备管理:1、厨房员工必须进行机器设备安全使用知识的培训
2、厨房设备设施建立档案,专人使用维护
3、各部门掌握自己所用设备的正确使用方法
4、其它部门员工不经过厨师长的同意,不得擅自使用厨房设备
5、定期对使用的设备进行维护、保养,确保设备的正常使用; 因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏,丢失的,按规定进 行赔偿
5、班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查,确保万 无一失,方可离开厨房,并锁好厨房门锁;6、发现故障隐患,要及时向厨师长汇报,及时通知工程部门进行检 修
二、 工具及出品用具管理:1、 厨房工具及出品用具如:菜刀、菜镦、工作台、菜盘、菜筐等所有工具、用具都要定人管理,保证所有工具、用具有人负责,做到物物有人管,人人有物管;2、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放,避开人为损坏
3、厨房内一切特别工具,如雕刻、花嘴等工具,由专人保管存放,借用时做记录,归还时要点数和检查质量
4、 厨房内用具以旧换新,并需办理相关手续
、5、 厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出
6、 所有人员都要掌握厨房工具及出品用具的正常使用方法
7、 定期对厨房工具、用具进行盘点检查
苗木供应合同书甲方:乙方:周至县哑柏镇绿星苗圃经甲乙双方协商同意, (以下简称甲方)从周至县哑柏镇绿星苗圃(以下简称乙方)购买银杏苗木,(用于渭政办发[2024]205 号文件,渭南市区绿化),并就相关事宜达成以下协议:下载后可任意编辑一、苗木数量: 二、苗木规格:胸径 15cm 以上,主干通直,树头完整,枝条匀称、丰满,无病虫害,树形美观
三、苗木价格:每株计人民币四、该价格包括:苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项
合计人民币( )五、付款方式:任务完成后,10 日内一次付清
六、有关事项:1、土球规格:苗木所带土球直径 1