会议服务培训吉兰凤会议服务的前期准备与筹备与会议举办方沟通协商,详细了解会议的时间、性质、内容、规格以及参会人员的具体情况和人数
根据举办方提供的相关资料,制定详细的接待方案
方案包括会议的活动安排、时间进程、会场布置的具体要求等等
会议服务的准备会场布置会议用品准备设施设备的准备会场布置会场环境布置会场应给人庄重、协调、整洁、舒适的感觉,环境整洁,灯光亮度适中,应适当摆放室内植物,控制适宜的室温和气味,选择合适的主席台插花
根据会议内容,还可采取一些途径,渲染与之相配的气氛
会场布置会议台型设计根据参加会议的人数选择会场大小并进行合理的台型设计
小型会议可采用圆桌或“回”型设计;大中型会议可采用礼堂或教室型
会场布置茶水服务的准备工作1、会场内的茶具要选择花纹、样式、颜色相同的
2、检查茶杯无污渍、无指纹,干净明亮
3、茶杯要按会议人数每人一套,每套茶杯下面要有垫盘,同时还要准备适量备用杯
4、茶杯摆放要做到纵横整齐划一,通常情况下茶杯摆放在客人右手距会议桌前边沿五公分,把杯子柄呈四十五度角向右侧
会场布置茶水服务的准备工作5、据跟会议安排,需要准备矿泉水等其他饮料的,将其摆放在与会人员右手旁
6、饮料商标朝向需要一致
7、需要水果的,事先洗干净、装盘并摆放整齐
须经过消毒,消毒时间不少于20分钟;杯体、杯盖无黄斑、无缺口;茶杯无水迹且光亮
不得有破损或缺口,杯体清洁、光亮、透明、无指印
矿泉水瓶体无灰尘和污渍,密封完好,瓶内无沉淀物,并在保质期内
会场用品准备会场用品准备小毛巾
无斑点和异味,须经过消毒,消毒时间在20分钟左右
重要会议一律用全新的小毛巾
冬季毛巾必须保暖,不冰手
台布无污渍,无破损
新鲜,无枯枝败叶
表面清洁光亮,无水迹,水温控制在90度以上
清洁完好,无破损现象