海南水果属性及功效 椰子 【性味】平，甘。 【功效】：椰子富含多种维生素、矿物质、多种氨基酸，能促进新陈代谢，抗肌肤老化，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤艳丽、美白、光滑、细腻，更富弹性。生津止渴，利尿消肿。 【禁忌】： 椰肉味甘、性平，椰子浆味甘、性温，素体阳亢实热之人与血脂过高之人不宜吃椰子。 【用途】用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭，水肿。寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。 【注意】宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味 【挑选】 在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下: 1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。 2.看尾部，看尾部那三星（想奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的！注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了！ 3.重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的！ 4.如果要让椰子新鲜口感好，建议选择表面带有椰壳的，因为椰壳可以保护椰肉，减少水份的蒸发。 火龙果 火龙果属仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。 火龙果如果没有切开来放的话，可以放一到两个星期都不会坏的。 【功效】：火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。有明目、降火，美容养颜，预防高血压作用。 【禁忌】女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。 番石榴 番石榴又叫鸡屎果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。在内地很少看到。海南人把番石榴也称为石榴，而福建香港那边则称之为芭乐果。 选番石榴就要选皮有点发黄的，叫珍珠石榴，这品种比较好吃。 【功效】：番石榴不但好吃，而且营养丰富，含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素，具有治疗糖尿病及降血糖的功效！ 【禁忌】儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃，吃多了会更加便秘。 番荔枝 番荔枝的样子很奇特，有佛头果、释迦果之称。 番荔枝是海南热带名果之一。果实清甜，成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，...
