海南水果属性及功效 椰子 【性味】平,甘
【功效】:椰子富含多种维生素、矿物质、多种氨基酸,能促进新陈代谢,抗肌肤老化,避免黑斑和雀斑的产生,使肌肤艳丽、美白、光滑、细腻,更富弹性
生津止渴,利尿消肿
【禁忌】: 椰肉味甘、性平,椰子浆味甘、性温,素体阳亢实热之人与血脂过高之人不宜吃椰子
【用途】用于胃阴不足,咽干口渴,或暑热烦渴;水肿,小便不利
现代又配合治疗充血性心力衰竭,水肿
寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用
体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子
【注意】宜临时取鲜品用,不宜取鲜汁后停放过久,久则变味 【挑选】 在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下: 1
摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的
注意:超市里卖有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响
看尾部,看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的
注意:超市里卖的都上过药,黑的有时候也给他内白了
重量:拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的
如果要让椰子新鲜口感好,建议选择表面带有椰壳的,因为椰壳可以保护椰肉,减少水份的蒸发
火龙果 火龙果属仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值
它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝
火龙果如果没有切开来放的话,可以放一到两个星期都不会坏的
【功效】:火龙果营养丰富,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维
有明目、降火,美容养颜,预防高血压作用
【禁忌】女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合
番石榴 番石榴又叫鸡屎果,属桃金娘科热带灌木或小乔木
在内地很少看到
海南人把番石榴也称为石榴,而福建香港那边则称之为芭乐果
选番石榴就要