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•但是如何在众多美食中寻找健康的平衡
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膳食宝塔,《中国居民膳食指南(2007)》文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除
•每人每天6g盐文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除
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低盐饮食除限制食盐的摄入外,还应减少含盐的食品的摄入,如酱油、腐乳、咸菜、咸鱼、火腿等等100克酱油相当于15克盐文档仅供参考,不能作为科学依据,请勿模仿;如有不当之处,请联系网站或本人删除
低盐饮食的烹制方法1
尽量利用蔬菜的本身味道
蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子
把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲
菜肴宜放凉到一定程度后再吃菜肴在热的时候,盐味可被热的刺激所掩盖,所以盐分不知不觉就摄取多了因而菜肴宜放凉到一定程度后再吃
用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲,如醋拌凉菜,或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等
多吃新鲜菌类以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加
菌类还有软化血管的作用
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每人每天25