迷失黑森林 蛋糕坯 材料：鸡蛋3只，白糖120g,低粉90g，可可粉30g，泡打粉5g，牛奶40g，无盐黄油60g 做法：鸡蛋加白糖打至7分发；筛入低粉可可粉泡打粉的混合物；最后拌入溶解的黄油跟牛奶，得到蛋糕糊 1、倒入蛋糕模，预热烤箱 175度，放中下层上下火烤 35分钟； 2、时间到蛋糕出炉，倒扣放凉，脱模备用； 3、准备馅料：樱桃 800g，动物性鲜奶油300g，白兰地 80g。樱桃去核用 50g白兰地淹一下；鲜奶油打发后加入30g白兰地拌匀；蛋糕切成三片备用 4、取一片蛋糕薄薄扫上白兰地、抹层奶油；铺上酒渍樱桃；再抹上奶油；加盖另一片蛋糕重复以上的步骤 5、三片蛋糕都盖上后，用奶油给整个蛋糕覆盖住，因为要撒巧克力不用抹太平 6、整个蛋糕都撒上黑巧克力碎，最后在上边和下边再挤一圈奶油 7、可以再点缀些黑樱桃 焙果 bagel 1、发面：高粉400g，低粉50g，蜂蜜 30g，盐6g，酵母 10g，牛奶280g，黄油20g，老面团80g；揉成光滑的面团发酵到两倍大。还可以把低粉减少 20g换做可可粉，就得到可可味的bagel面团 2、发好的面团分割成 100g左右大小，滚成长条首尾连接成圈，再发酵半小时。煮滚开水，加入5%的麦芽糖到90度左右（蜂蜜也可），入bagel面圈，每面煮 1分钟捞出 3、表面刷蛋液，撒芝麻，还可以根据个人口味撒洋葱末、罂粟籽、蒜米等 4、烤箱预热 180度，放中层，烤 25分钟 5、时间到，一个个圆滚滚的焙果就出炉了 6、搭配黑加仑果酱真是好吃极了，也可以夹些 creamcheese、培根、熏火腿、鲑鱼条，洋葱 铜锣烧 1、2个鸡蛋、100g蜂蜜、100g牛奶、20g黄油、1小匙泡打粉搅打均匀；加120g面粉 2、拌成均匀的面糊备用 3、热锅后改小火，倒入面糊（锅里可以刷薄薄一层油也可以不刷） 4、大概 1分钟，表面都是气泡即可 玉米铜锣饼 材料：玉米粉100克、中筋面粉50克、玉米粒 50克、鸡蛋3个约 130克、泡打粉1小勺 调味料：凉水 90ML、白糖适量 米酒汤圆：水 150ML、糖适量 做法： 1、煮熟玉米粒 2、将玉米粉、面粉、熟玉米粒以 2：1：1进行混合，加入泡打粉和白糖全部拌匀 3、鸡蛋打撒，加入玉米粉碗后拌匀 4、加入水拌匀成稀糊状 5、锅底薄刷一层油开小火 6、勺子取玉米糊后，缓缓流入锅中，让玉米糊自动流淌成圆形 7、小火一面烙熟后翻面烙、 8、用方形模型扣压成方形饼状、 9、取一块玉米饼，涂上色拉酱或果酱、蕃茄沙司等自己喜欢的酱料，盖上另一块玉米饼即可 雪媚娘 材料：糯米粉50克、粟粉15...
