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糖尿病饮食指南与饮食禁忌VIP免费

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糖尿病人吃什么水果好 具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L 和糖化血红蛋白<7.5 以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。 推荐选用:每100 克水果中含糖量少于10 克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。 慎重选用:每100 克水果中含糖量为 11-20 克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。 不宜选用:每100 克水果中含糖量高于20 克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。 吃水果的时间 通常情况是在两餐之间,饥饿和体力活动后,可作为能量和营养的补充,一般在上午 九 点 或下午 三 点 或是晚 餐后一小 时和睡 前 一小时,不能餐前 或餐后立 即 吃水果,避 免 一次 摄 入 过 多 的碳 水化合 物 引起 血糖升 高,加 重胰 腺 的负 担 。 糖尿病患者怎 样 吃甜食 糖尿病患者并 不是一点 甜食都 不可以吃,主 要 要 根 据 食品 的热 量来决 定 ,而 且 必 须 要 限 制 总 热 量。 糖尿病患者要 严 格 限 制 白糖、红糖、蜂 蜜 、果酱 、各 种 甜点 心 、巧 克力、含糖饮 料 如可乐 及甜果汁 、或者冰 淇 淋 的摄 入 ,因 为这 些 食物 大 都 含有 较 多 的葡萄糖、蔗 糖,所 含热 量较 高,吸 收 后会 明 显 升 高血糖。 糖尿病患者可以吃的甜食: 木 糖醇 ,是植 物 中半 纤 维 素 的多 聚 戊 糖,经 水解 后再 加 氢 还 原成的产 物 。有 引 起 腹泻 的作用,应慎用,不应大 量服 用。 山梨糖,在很 多 水果中都 存 在,甜度 仅 为蔗 糖的50%,热 量稍 低于葡萄糖,服 用后不会 转 为葡萄糖,是适 合 糖尿病并 发 肝 炎 、胆 囊 炎者服 用的甜味剂 。 麦 芽 糖醇 ,甜度 和蔗 糖接 近 ,不产 生 热 量,也不含合 成 脂 肪 和刺激 胆 固 醇 形 成 。它 是糖尿病、冠 心 病、肥胖 病患者较 理 想 的甜味剂 。 甘草甜素,甜度为蔗糖的 2 5 0 倍,与少许蔗糖。柠檬酸钠配合,不仅可减少...

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