纯净水HACCP计划书VIP免费

纯净水HACCP计划书 编号: KF/SF-HACCP-01 1 版 本 号: 分 发 号: 开封市三锋食品饮料有限公司 纯净水 HACCP 计划书 编号: KF/SF-HACCP-01 编 制：食品安全小组 审 核： 批 准： 2017 年 1 月 1 日发布 2017 年 1 月 10 日实施 开封市三锋食品饮料有限公司 发布 纯净水HACCP计划书 编号: KF/SF-HACCP-01 2 目 录 1. 产品描述 ...................................................................... 3 1.1. 原料 ....................................................................... 3 1.1.1. 生产水 ................................................................... 3 1.2. 包材 ....................................................................... 4 1.2.1. PET 饮料瓶 ............................................................... 4 1.2.2. 聚乙烯密封防盗盖 ......................................................... 4 1.3. 消毒剂 ..................................................................... 5 1.3.1. 次氯酸钠 ................................................................. 5 1.3.2. 过氧化氢 ................................................................. 6 1.4. 终产品： ................................................................... 6 2. 瓶装纯净水工艺流程图 ............................................................ 7 3. 瓶装纯净水工艺描述 .............................................................. 8 4. 危害分析 ....................................................................... 15 危害分析（续） .................................................................... 16 5. 需要控制的危害及控制措施清单 ................................................... 18 6. 瓶装纯净水HACCP 计划 ........................................................... 19 纯净水HACCP计划书 编号: KF/SF-HACCP-01 3 1. 产品描述 1.1. 原料 1.1.1. 生产水 执行标准：GB 5749-2006 主要感官及成分 水 生活饮用水水质卫生要求： 生活饮用水中不得含有病原微生物。 生活饮用水中化学物质不得危害人体健康。 生活饮...