备课时间： 年 月 日 课时编号： 活动主题 设计一周食谱----采访指导 活动目的 1.通过采访，对营养食谱有正确的认识，形成合理设计营养食谱的技能，了解人体必需的营养素和含有这些营养素的食物有哪些，生活中哪些食物属于垃圾食品。 2.通过拟定采访提纲，现场采访活动，培养学生的小组合作、协调能力，与人交流的能力。 活动重点 通过采访，对营养食谱有正确的认识，形成合理设计营养食谱的技能，了解人体必需的营养素和含有这些营养素的食物有哪些，生活中哪些食物属于垃圾食品。 活动难点 明确“采访”这种实践方式的，结合小组的实践课题拟定采访计划能关注过渡语的运用，尝试灵活追问或适当调整采访内容，努力将采访过程设计得轻松、自然、有效。 活动准备 采访录像、采访提纲、采访记录表 教学过程 复备栏 一、创设情境，师生谈话引入本课内容： 1. 带领学生回顾活动的主题和研究的问题。 同学们，我们前一阶段开展了《设计一周营养食谱》这一主题的综合实践活动，通过前期的问卷调查，我们发现，不少孩子在家遇到自己喜欢吃的东西，不管有没有营养，使劲吃，可是遇到自己不喜欢吃的东西，不管怎样，都被肯吃，希望通过采访医生，对这些问题能有办法解决。 2．在课前，各组都先进行了采访活动 下面请各组来说一说各组的采访情况。采访中也有技巧，你们想知道吗？ 3.揭示课题：采访的技巧（师板书课题：采访的技巧） 二、交流以往的采访经验，出示视频进行指导 1．同学们，你们是怎样进行采访的呢？让学生说说采访的过程。 2.出示一段采访视频，让孩子们说一说听到了哪些采访中的问题 （1）校园里有哪些植物？ （2）校园的绿化面积是多少？ （3）校园中有破坏植物的行为吗？ 3.再次出示一段视频，看看这段的视频，虽然问的都是同一个活动中的问题，你看看有什么不同的地方？ （1）您知道我们学校里的绿化面积是多少吗？ （2）您知道校园里有哪些植物吗？ （3）这些植物中您最喜欢哪一种？ （4）您能再详细介绍一下吗？ （5）校园中有破坏植物的行为吗？ （6）对待这些情况学校和老师是怎么处理的呢？ 4.总结，并板书，采访的技巧 问题有层次 过渡语自然 能进行追问 三、制定采访提纲，注意问题之间过渡语的使用 设计一周营养食谱 采访提纲 （ ）小组 出示相应的小提示： （1）每个成员都要参与到活动中来，并且提出宝贵的意见，注意过渡语的使用 （2）选一名写字快并好的同学填写 （3）选...
