KFC肯德基危机管理手册KFC危机管理使命 ：把每一次危机都转化成为KFC的良机！目标：★ 提高避免危机的意识★ 确保及时，有效地作出反应★ 把 KFC的损失降到最低，尽量保护和提高KFC的利益危机的定义：凡对 KFC的人员安全， 声誉形象，公司资源以及财政收入方面构成无可预计的负面影响并需要立即处理的事件称为危机。注意事项―――适用于所有危机你应该保持冷静－保持冷静会帮助你更好的处理每一件事√收集事实－根据事实而不是猜测来做出合理的决定建议提出的问题：？发生了什么事？何时发生的？？涉及到哪些人？？查明地点，电话号码，姓名，地址，涉及的员工，餐厅经理等√开始沟通 / 报告－向有关部门的主管和上级汇报有关事件，并通知总经理√提醒有关人员注意－如果影响到其他市场，那么应该提醒总部及其他市场注意√需要时启动解决危机的团队采取行动√有清楚的档案记录－详细的记录事件的经过，细节和人物－整理并保存证据（文件，照片及物件等）－完善档案记录有利于进行事件追踪，预防再次发生及索赔事件填写报告，保持良好的沟通√在采取任何行动时，都应确保自身－人身安全永远是最重要的－当你做每一个动作或行动以前，也要注意的安全自己的安全禁忌×不要等候危机自动消失－危机不会自动消失，应主动予以解决×不要尝试独自处理危机－与其他部门共同处理危机，打开沟通渠道×除非迫不得已，不要把 KFC扯进任何可能触发危机的事件或谣言－避免卷入他人的事件－有些时候当我们表态时，情况会变得更糟，更不利于 KFC ★ 引起媒体注意★ 没必要与不良或负面的事件拉上关系×不要让员工与其他 KFC人员或顾客议论该事件× 在 获 悉 真 相 之前，不要假定KFC就是导致事故的原因－先不要承认责任注意事项 --- 应对媒体你应该√争取缓冲时间√态度友善√对媒体的提问作充分准备- 设身处地，预测记者的问题-- 他想了解的是什么？-- 他想在我身上拿到什么资料？√指定代表 KFC的适当发言人-- 由总经理判断及指定√安排适当场地接受访问-- 避免一切 KFC标志出现在访问中-- 避免 KFC形象在公众中产生负面影响或与负面事件相联系-- 避免在人多或代表KFC的地方进行访问，例如餐厅√ 及 时 追 踪 与 回馈，不要不了了之-- 通知媒体 KFC将于何时何地处理此事-- 在较短的时间内，尽可能多收集信息-- 根据事实，阐明实际情况禁忌×不要让媒体摄像，照相或在餐厅内采访顾客和员工建议的回答方式：对不起，您...
