月子餐的四个阶段产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补
月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,分为四个阶段:1.第一阶段(1~2 周)排净恶露、愈合伤口(排净各种代谢废物及瘀血等,使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合)2.第二阶段(3~4 周)修复组织、调理脏器(修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官)3.第三阶段 (5~6 周)增强体质、滋补元气(调整人体内环境、增强体质,使机体尽量恢复到健康状态)4.第四阶段(7~8 周)健体修身、美容养颜(进一步调整产后的健康状况,净化机体、增强免疫力)
同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养
产妇必看五种催乳蔬菜妇女产后乳少,人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼,殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用,如与荤菜一起烹制,效果更佳
金针菜 又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分
它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方
营养成分十分丰富,每100 克干品含蛋白质14
1 克,这几乎与动物肉相近
此外,还含有大量的维生素B1、B2 等
由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效
治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效
茭白 传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效
茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜
不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、 B2、维生素C 及多种矿物质
祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效
现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用
由于茭白性冷,乳母