有机食品稻鳅共作技术规程1 范围本规程规定了有机食品水稻生产的转换期、平行生产、缓冲带、产地环境、育苗、本田耕整及附属工程、本田管理、收获和质量追溯体系要求；以及泥鳅在稻田中养殖的转换期、水质、放养、投饲、捕捞及质量追溯体系要求。本规程适用于黑龙江省有机食品水稻的生产，以及泥鳅在稻田中的苗种培育和成鱼养殖。2 术语2.1 有机食品遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学 合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式所生产、加工、销售的供人类消费、食用的产品。2.2 转换期从按照本标准开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。2.3 平行生产在同一生产单元中，同时生产相同或难以区分的有机、有机转换或常规产品的情况。2.4 缓冲带在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制和阻挡临近田块的禁用物质漂移的过渡区域。3 转换期3.1 稻田转换期稻田转换期一般不少于24 个月。新开垦的、撂荒 36 个月以上的或有充分证据证明36 个月以上未使用禁用物质的地块，也应经过至少12 个月的转换期。转换期内应按照本标准的要求进行管理。3.2 鱼类转换期鱼类从常规养殖过渡到有机养殖至少应经过12 个月的转换期。有机转换应持续进行有机管理，不得在有机和常规管理之间变动。4 平行生产不应存在平行生产。同一生产单元内，可同时生产易于区分的非有机植物，但该单元的有机和非有机生产部分（包括地块、生产设施和工具）应能够完全分开，并能够采取适当措施避免与非有机产品混杂和被禁用物质污染。5 缓冲带应对有机种植、养殖区受到邻近常规生产区域污染的风险进行分析。在存在风险的情况下，则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带（宜50m 以上）或物理屏障，以防止有机生产地块受到污染，缓冲带上种植的植物、养殖的动物不能认证为有机产品。6 产地环境产地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场等。应符合以下要求：6.1 土壤环境质量要求不同 pH 值土壤中的各项污染物含量不应超过表1 所列的限值。表 1 土壤中各项污染物的指标要求项目指标pH V 6.56.5< pH< 7.5pH > 7.5总镉，mg/L < 总汞，mg/L < 总砷， mg/L < 总铅， mg/L < 总铬， mg/L < 总铜， mg/L ...
