12.1.2植物细胞工程的实际应用目标导航1.举例说明植物细胞工程在植物繁殖方面的应用。2.列举植物细胞工程在作物新品种培育方面的应用。3.概述细胞产物的工厂化生产的原理。一、植物繁殖的新途径(阅读P38－39 )1．微型繁殖(1)概念：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。(2)属于无性(填有性、无性)繁殖，能够保持优良品种的遗传性状。2．作物脱毒(1)选材部位：植物分生区附近的部位，因为此处细胞内病毒极少，甚至无病毒。(2)优点：提高作物的产量和品质。3．人工种子(1)组成：由胚状体、不定芽、顶芽和腋芽作为保护性外壳的人工种皮和提供胚状体进一步发育所需营养的人工胚乳。如下图：(2)特点：后代无性状分离，不受季节、气候和地域的限制。二、作物新品种的培育及细胞产物的工厂化生产(阅读P40－41 )1．单倍体育种(1)过程：花药――→离体培养单倍体植株――→人工诱导染色体加倍稳定遗传的优良品种。(2)优点：①后代是纯合子，能稳定遗传。②可明显缩短育种年限。(3)实例：烟草、小麦等。2．突变体的利用(1)过程：在植物的组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断的分生状态，因此容易受到培养条件和外界压力的影响而产生突变，从中筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。(2)优点：可以得到抗逆性(抗盐、抗病和抗除草剂等)品种和含有高蛋白的植株。2(3)实例：抗花叶病毒的甘蔗、抗盐碱的野生烟草、抗除草剂的白三叶草等。3．细胞产物的工厂化生产(1)种类：蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。(2)技术：植物组织培养技术。(3)实例：人参、三七、紫草和银杏的细胞产物都已实现工厂化生产。判断正误：(1)植物组织培养技术不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。()(2)人工种子就是以植物种子的胚等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。()(3)单倍体育种通过花药离体培养获得单倍体植株，染色体加倍后两年便可获得稳定遗传的优良品种，极大地缩短了育种年限。()(4)在植物的组织培养过程中，由于所培养的细胞进行有丝分裂，所以不会发生突变。()(5)利用植物组织培养技术可获得的细胞产物包括蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。()(6)单倍体育种的目的是获得单倍体本身。()(7)细胞产物的生产是将植物细胞培养到愈伤组织。()答案(1)√(2)×(3)×(4)×(5)√(6)×(7)√一、植物繁殖的新途径1．微型繁殖(1)本质：微型繁殖实际上是一种无性繁殖，能保持亲本的一切优良性状，这项技术只运用...
