因法宣网题目固定30 道 其中题目是随机抽取的 本人才疏学浅 不敢说必定一百分 按照我的总结的试题和答案最低是95 分 最高100分 望见谅
谢谢 1、(单选题)餐饮服务单位采购食品和食品原料,除需查验供货者的许可证外,还应查验(B)
培训证明 B
产品合格证明文件 C
上岗证 2、(单选题)未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处(C)罚款
货值金额五倍以上十倍以下 B
一万元以上五万元以下 C
货值金额十倍以上二十倍以下 D
二万元以上十万元以下 3、(单选题)食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证
记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(D);没有明确保质期的,保存期限不得少于(D)
三个月,一年 B
三个月,二年 C
六个月,一年 D
六个月,二年 4、(单选题)食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度
患有哪类疾病 的人员不能 从事接 触 直 接 入 口 食品的工 作
痢 疾、伤 寒 、病 毒 性 肝 炎 等 消 化 道传 染 病 B
心 脏 病 C
高血 压 D
高血 脂 5、(单选题)“有机食品”“绿色食品”“无公害农产品”,按照要求从宽到严排序,正确的是(B)
有机食品、绿色食品、无公害农产品 B
无公害农产品、绿色食品、有机食品 C
绿色食品、无公害农产品、有机食品 D
无公害农产品、有机食品、绿色食品 6、(单选题)在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识
其他文字 7、(单选题)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容,还应当标