下载后可任意编辑“豆腐关节”急诊记|街边煮豆腐串怎么做的“豆腐关节”急诊记|街边煮豆腐串怎么做的 民间有句俗话叫“关老爷卖豆腐，人硬货不硬”，其中，关老爷当然是指声名显赫的关云长了。但本文所说“关爷”，虽然姓关，也卖豆腐，本人也一向以“关公之后”自居，却无证据，众人并不承认。 “关爷”过去种田，瘦骨伶仃的样子，全无“关公”威武之相。这几年农村经济进展了，他便学起做豆腐。一是适逢盛世丰足，二来做豆腐精益求精，生意甚好，渐渐发了起来，面色红润，双眼被脂肪挤成细缝，故虽无云长“卧蚕眉”，却也有了“丹风眼”：加上腹部渐渐凸出，亦有时下“将军肚”之风。每餐花样日渐丰富，鸡鸭鱼肉，轮番享用；白酒啤酒，间日品尝；当然更少不了自产自销的豆腐、干子之类。 一天傍晚，“关爷”销完豆腐回家，精力疲乏。妻子十分心痛，忙从冰箱取出他平常最喜吃的猪肚、牛肉和盐水鸭，外加两瓶啤酒。“关爷”自斟自酌，好不得意，酒足饭饱之后，带着微微醉意睡下。 谁知子夜时分。“关爷”于梦乡痛醒，嚎叫起来。妻子慌忙询问，“关爷”说右脚拇趾根部似被蛇咬。痛苦难忍。于是连夜到医院急诊。 那日，外科正是我值班。问了“关爷”发病前后情况，又细细检查其右脚，但见拇趾根部有些红肿，压上去很痛。量了体温，有轻度发热。又做了血液化验，报告白细胞总数增高，血沉加快，尿酸值升高。 我告诉“吴爷”，所患之病，乃痛风无疑。又说：“痛风多发生于中年以上男子。常于夜间发病，感到关节剧痛。病变部位以第一跖趾关节为多，其次为踝、腕、膝、肘等关节。多为单侧发病。如不治疗，10 日内亦可自行消散，表皮脱屑，伴有瘙痒。然而间隔不久又会发作。如反复发作，可损害关节，侵蚀骨质。X 光照片上可见关节附近骨骼出现圆形或半圆形的缺损区，日渐扩大，以致关节僵直，活动不利。” “关爷”听了，忙问此病因何而起。 我告诉他：“这种病是由于体内生成过量的嘌呤，嘌呤在体内经过分解代1下载后可任意编辑谢成为尿酸，正常情况下，尿酸经肾脏过滤随尿排出。如尿酸生成过多，血液中的浓度便升高。尿酸盐便沉积于关节周围。当尿酸盐结晶沉积于关节时，就会发生无菌性炎症，引起剧烈痛苦症状。病程时间长、症状重的。尿酸盐结晶还可形成痛风结石，沉积于耳部、手足、肘后和膝关节。痛风结石也可沉积于肾脏，引起肾功能衰竭。此外，还可诱发动脉硬化、高血压、冠心病等病。” “关爷”又是一阵难忍之痛，夫人急问：“现在痛...
