新人教鄂教版三年级上册科学复习资料全套 第一单元 食物与消化 一、填空题: 1
人需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等要营养物质
含有的脂肪食物在纸上按压后会留下明显的油迹;含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变蓝;含有蛋白质的食物放在火上烧,会产生像烧头发那样的气味
①点燃酒精灯要用火柴,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯
②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精
③用完酒精灯,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹
④不要碰倒酒精灯,万一有洒出的酒精在桌上燃烧,应立刻用湿抹布扑灭
脂肪和淀粉可以为我们的身体提供能量
蛋白质是组成身体的主要物质,维生素、钙、铁、碘等也是我们 身体不可缺少的营养成分
维生素是人体生长发育和调节生理功能必需的物质;钙是人体必需的常量元素之一
铁是人体不可缺少的微量元素之一
蔬菜、水果中含有丰富的维生素;牛奶、大豆、虾米海带等食物中含有丰富的钙;猪肝、瘦肉、菠菜等食物中含有丰富的铁;海带、紫菜等许多产品中含碘量较高
大块食物在口腔经过咀嚼被磨碎
营养搭配要平衡,养成良好的饮食习惯
人体的不同消化器官能分泌不同的消化液:口腔分泌唾液,胃分泌胃酸,肝脏分泌胆汁,小肠分泌肠液……这些帮助人体消化食物
二、选择题: 1
下面食物中,不是主食的是( C )
下面食物中,滴了碘酒可以变蓝的是( C )
下面食物中,不是同类的是(D )
豆浆 三、判断题: 1
按食物的来源分类,豆腐属于动物类食物
(× ) 2
给食物分类可能加深我们对食物的认识
(√ ) 3
食物有很多分类标准,我们可按不同的标准将食物分成不同的种类
( √ ) 4
按食物的来源,我们可以把食物分成主食和副食
(× ) 5