下载后可任意编辑吉林省人参加工企业进展现状、问题及对策讨论吉林省人参加工企业进展现状、问题及对策讨论 吉林省人参加工企业进展现状、问题及对策讨论 [摘要]所以本文从企业的三个不同的层次着手，分析吉林省人参加工企业现状及存在问题，找出制约产业进展的主要原因，并提出了加快人参加工产业健康进展的对策建议。 [关键词]人参加工业 龙头企业 国际竞争力 人参是宝贵的稀缺资源，但是由于对利润的片面追求，我省在产量上大肆扩张，虽然产量占世界 70%，占全国的 85%，年产鲜参 15000 吨(干参 4000 吨)，但总产值不到 6 亿，可想而知，人参从“珍品”变成了“大路货”。究其根源在于目前我省的人参产业从生产、加工到销售仍停留在粗放的经营方式上，特别是人参加工企业的无序竞争严重制约了整个产业的优化升级。目前吉林省具有一定规模的人参加工企业约有 400 家，大体上可分为三个层次，一是具有一定规模的龙头骨干企业，二是小企业，三是个体加工参户。三个主体参加市场的程度不同，发挥作用甚微，导致市场活力不足。 一、吉林省人参加工企业现状及问题分析 1.个体加工参户无序竞争 在我省人参加工业中，个体参户约占 50%，个体参户沿袭传统的“一口大缸，一口大锅”的加工工艺，凭着多年的经验进行加工，没有任何技术含量可言，加工的主要产品是红参和生晒参，营销的主要渠道是到广州、深圳等城市自行推销。这些个体加工业户文化水平低，而且几千年来形成的小农意思一直禁锢着他们的思想，所以对于他们来说根本不存在什么全局意思，更不用提谋划整个产业的进展了。为了实现自己的私利，他们不惜“大打出手”，压等、压价现象屡见不鲜，最终导致卖方市场转变为买方市场。正是他们这些利己行为，缺乏全局意思的观念，最终导致了被誉为“东北三宝之首”的人参，从1下载后可任意编辑“珍品”变为“大路货”，同时也抑制了整个产业的进展。 2.小型加工企业在弱势中徘徊 在人参加工行业中，小型加工企业不仅在数量上，而且在市场份额上都占有很大比重，这些企业有固定的销售渠道，一部分是订单加工，其余部分主要是避过大企业在南方的主销区，占据中部和北方的部分市场。但是，作为人参加工业的一个主体，却是一个弱势群体。无论是在技术上、设备上还是人才上，都处于相对较低的水平。在国内外的市场上，都处于劣势地位。主要原因在于:一是企业主素养有限，缺乏专业的管理技能，由于有固定的销售渠道，只需安心生产;二是大...
