1 《动物营养与饲料学》试题库 名词解释： 1 初水分：=（鲜样重—风干样重）/鲜样重 × 100% 22 风干样本：不含游离水，仅含吸附水，且吸附水含量在 15%以下的饲料样本。 36 表观消化率：被消化的养分占食入养分的百分比为消化率。 42 淀粉价：又称淀粉当量，以 1 千克可消化淀粉在阉牛体内沉积 248 克脂肪，或 2356 千卡产脂净能作为一个淀粉价。 43 饲养试验：是通过给予动物已知营养物质含量的日粮或饲料，观察其体重、体尺、产蛋、泌乳等的变化和缺乏症的产生，产品与饲料消耗的关系，从而测定动物对某养分的需要量，比较饲料或日粮营养价值高低、饲养管理方式的优劣以及不同动物生产性能的差异等。 44 粗饲料：饲料干物质中粗纤维大于或等于 18%，以风干物为饲喂形式的饲料。 45 干草：是指青草（或其它青绿饲料作物）在未结子实之前，刈割后干制而成的饲料。 46 青绿饲料：天然水分含量在 60%以上的新鲜 饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草，草原牧草等。 47 能量饲料：以饲料DM 中 CF 含量小于 18%为第一条件，同时 CP含量小于 20%的饲料。 48 蛋白质饲料：以 DM 中 CF 含量小于 18%为第一条件，而 CP含量大于等于 20%的饲料。 49 抗营养因子：在植物生长过程中产生的对动物生长和健康有害的物质,对动物产生抗营养作用的物质，影响饲料营养价值利用效率的物质。 50 青贮饲料：以新鲜的天然植物性饲料为原料，以青贮的方式调制成的饲料。 51 半干青贮：是将原料青草风干到含水量为 40—55%，然后装入青贮窖中进行青贮。 52 饲料添加剂：是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质。 53 综合法：即笼统计量为一目的或数目的某一营养物质的总需要量，而不剖析构成此需要量的组分。 54 析因法：通过剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的绝对需要量，然后相加即为总需要量。 55 代谢体重：自然体重的 0.75 次方。 56 基础代谢：是指体况良好的动物在理想条件下维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。 57 维持：维持是指动物体重不增不减，不进行生产，体内各种养分处于收支平衡的状态。 58 维持需要：动物处于维持状态下的需要，称为维持需要。 59 短期优饲：即在配种前的较短时期内（1—20 天）提高饲粮能量水平（至少给母畜以高于维持 50—100%的能量），以提高其排卵数。 2 60 孕期合成代谢：在饲喂同样饲...
