外语教学中的跨文化能力培养-外语教学如何适应旅游酒店管理专业人才的培养

下载后可任意编辑外语教学中的跨文化能力培育 外语教学如何适应旅游酒店管理专业人才的培育外语教学中的跨文化能力培育 外语教学如何适应旅游酒店管理专业人才的培育 摘 要：建设海南国际旅游岛，人才是关键。海南国际旅游岛建设的定位，无疑对旅游酒店等服务行业的外语水平提出了更高的要求，国际化的旅游酒店管理服务中，对外语人才的需求也会越来越急迫。如何在新形势下，发挥现有的条件和资源优势，培育出符合国际旅游岛建设需求的旅游酒店管理及服务的人才，是我们当前必须面对，必须重视和仔细思考的问题。 关键词：旅游酒店；管理人才；外语教学；分析探讨 人才是我国经济社会进展的第一资源，人的积极性，制造性，人的因素，在建设海南国际旅游岛中所起的重要作用是不言而喻的。人才是关键，如何在新形势下，抓住机遇，发挥现有条件和资源优势，培育出满足海南国际旅游岛建设和进展需求，达到国际化标准的旅游酒店管理及服务的复合应用型人才，已成为一个重要课题，也是我们当前必须面对，必须重视和仔细思考的问题 经过改革开放三十多年，特别是近十多年来，对外多方位的改革开放，海南也迎来了大进展的新机遇，特别是旅游业的快速进展，已在国际上享有一定的声誉，国外友人纷至沓来，旅游度假，商务洽谈，国际会议以及各类信息沟通等活动越来越多。旅游为契机，既促进了海南经济的快速进展，也带来一些问题，面临新的挑战。 外语在对外沟通时，已是必不可少的首要条件。现今，海南国际旅游岛建设的定位，无疑对国际化旅游酒店管理和服务的外语水平，提出了更高的要求。对外语人才的需求也会越来越迫切，随之外语教学的改革，也势在必行。旅游酒店管理专业的学生，假如不能学会或拥有至少一至两门外语作为服务技能时，未来则将无法胜任在高端旅游酒店的管理工作和服务工作，对自身的长远进展也是不利的。本文仅对海南国际旅游岛建设中，有关院校旅游酒店管理专业人才的培育，如何重视外语教学等有关问题，作一简要分析和探讨。 1下载后可任意编辑 一、海南旅游酒店管理业进展现状 （一）懂专业的外语人才匮乏 据金世纪教育网站 20XX 年 2 月 26 日信息，近年来大量境外游客涌入海南，仅去年上半年就接待外国游客 23.54 万人次，同比增长 75.41%，但海南全省7152 名导游中，外语导游仅有 599 名，不足总数的十分之一，远远不能满足市场需求[1]。酒店业外语人才同样告急，综合海南 232 家星级酒店（不包括未评星...