空中乘务专业项目课程的设计与开发

下载后可任意编辑空中乘务专业项目课程的设计与开发空中乘务专业项目课程的设计与开发 【摘要】 空中乘务专业作为一门新兴专业，近年来进展十分迅速，但在课程建设方面，还存在人才培育与社会需求的系统化偏差。为适应民航市场旅客对服务技能的实际要求而进行相关项目课程的设计与开发，是我们进行专业教育教学讨论的重点。本文旨在通过讨论客舱安全与应急处置课程在空中乘务专业教学中的运用，对空中乘务专业教学实践提供一定的借鉴与思考。 【关键词】 空中乘务 项目课程 开发 随着我国民航业的快速进展，其对空中乘务专业人才培育数量、质量的要求不断提高。空中乘务专业作为一门新兴专业，在课程建设方面还存在人才培育与社会需求的系统化偏差。科学合理的课程设计和开发，对人才培育质量具有积极的促进和推动作用。 一、《客舱安全与应急处置》课程概况 《客舱安全与应急处置》是空中乘务专业的专业核心课程，是教育部和民航总局指定的专业必修课，是我院开发的基于工作过程的空中乘务专业课程体系的有机组成部分，该课程与《客舱设备运行》、《客舱服务》等课程共同建构了空中乘务专业核心课程体系。 如何让学生对本课程有一个直观、全面的认识，建立知识与工作过程之间的联系，制定难易适中的课程内容和实施方案，开发不同的项目教学单元，搭建《客舱安全与应急处置》课程的理论与实训平台，都是本课程建设过程中需要解决的重要问题。 由于我院的人才培育目标是为民航企业一线培育高技能的应用型空中乘务员，所以在《客舱安全管理》课程建设中除了重视学生对理论知识的吸取之外，也十分重视学生自身心理素养和技能的提高。通过本课程的学习，不仅要使学生了解客舱服务过程中涵盖的安全知识，如旅客管理、安全规则的基本知识，更要使学生掌握应急处置工作程序，增加服务技巧，能处理各种不正常的情况，提高服务水平。 1下载后可任意编辑 我们通过课程改革，为把该课程开发成以工作过程为导向的项目课程做了不断的调整、积极的讨论与探究。主要体现在以下几个方面：一是任务的具体化。与精通岗位技能的企业专家顾问和兼职老师共同研讨，以企业真实工作流程和岗位操作规程为导向开发教学与训练项目，作为任务单元，并开发相应支撑教学资源。二是形成知识的动态组织。在任务分析的基础上，设计具体的项目，实现从任务本位课程到项目课程的跨越。三是引入项目活动。在任务本位课程的基础上，制造生产性学习环境。四是校企合作，共育...