人教版高中生物必修一课本原文“挖空” 第（1 ）页 人教版高中生物课本原文“挖空” 必修一部分 1、细胞是生物体 和 的基本单位
2、生物大分子（如核酸、蛋白质等）的研究己经相当深入，但是这些大分子井没有
生命和细胞难解难分
3、生物圈中存在着众多的单细胞生物，如细菌、单细胞藻类、单细胞动物等，单个细胞就能完成各种生命活动
许多植物和动物是多细胞生物，它们依赖各种 的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动
例如，以 为基础的生物与环境之间物质和能最的交换；以细胞 为基础的生长发育：以细胞内基因的传递和变化为基础的 与 ，等等
4、系统：是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体
一个蛋白质分子 （可以、不可以）看成一个系统
5、 是组成蛋白质的基本单位
在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种
6、各种氨基酸之间的区别在于 的不同，如甘氨酸上的 R 基是 ，丙氨酸上的 R 基是一个
7、有 8 种氨基酸是人体细胞 的（婴儿有 9 种
比成人多的一种是组氨酸），必须从外界环境中直接获取，这些氨基酸叫做 氨基酸，如赖氨酸、苯丙氨酸等
另外 12 种氨基酸是人体细胞 的，叫做 氨基酸
8、与生话的联系：在鸡 蛋清 中加 入一些食 盐 ，就会 看到 自 色 的絮 状 物，这是在食 盐 的作用下 析 出 的
兑 水 稀 释 后 ，你 会 发现 絮 状 物消 失
在上述 过 程 中，蛋白质结构 发生变化
但是把 鸡 蛋煮 熟 后 ，蛋白质发生 ，就不能恢 复原来 的状 态 了
原因是高温 使 蛋白质分子的空间结构 变得 ，容 易 被 蛋自 酶 水 解
因此，吃 熟 鸡 蛋容 易 消 化
9、许多蛋白质是构 成细胞和生物体结构 的重 要 物质，称 为 蛋白，例如，羽 毛 、 肌 肉 、头 发、蛛 丝 等的成分主 要 是蛋白质
细胞内的 离
