. . word 完美格式深圳福田深国投广场餐厅厨房油烟治理设计方案深圳市广杰环保工程有限公司二零一一年三月. . word 完美格式目录一、概况 ............................................................................................. 3二、设计依据及标准 ........................................................................... 3三、工程工艺设计 .............................................................................. 4四、工程主要工艺设计 ....................................................................... 5五、工程材料及工程预算................................................................... 7. . word 完美格式一、 概况深国投广场是一个集办公、购物 、休闲等为一体的大型综合商业中心，包括 3 栋 12 层高、建筑面积为 7 万余平方米的甲级写字楼；4 层面积为 7 万余平方米的综合购物广场。受该商场委托 ，我们对该广场餐饮餐厅厨房油烟排放治理系统进行设计。二、 设计参考标准 、依据1、广东省 《大气污染物排放限值 》（DB44/27-2001 ）三级标准 ；. . word 完美格式2、《城市区域环境噪声标准 》（GB3096— 93）中 2 类标准 ；按照东莞市环境噪声标准适用区划分，项目所在区域为商业交通居民混合区，环境为 2类功能区 ，执行国家 《城市区域环境噪声标准 》（GB3096-93 ）中的 2类标准 ，详见下表 1。表 1 城市区域环境噪声标准(单位 :dB（A）) 类别昼间夜间2 类60 50 3、《工业企业厂界噪声标准 》（GB12348-90 ）Ⅱ类；4、《国家环保局 ，国家工商局关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》；5、《深圳市大气污染防治规定 》；6、《饮食业油烟排放标准 》（试行 ）（GB18483-2001 ）小型饮食行业排放标准 ；饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级 ；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算 。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为１．１ 平方米 。《饮食业油烟排放标准 》见表 2。表 2《饮食业油烟排放标准 》（GB18483-2001 ）规模小型中型大型基准灶头数≥1，<3 ≥3，<6 ≥6 对应灶头总功率 （10 8J/h ）≥1.67，<5.00 ≥5.00，<10 ≥10 . . word 完美格式对应排气罩灶面总投影面积（m 2）≥1.1，<3....
