1 关于公布第四届“山东名小吃”复评认定名单 和金、银、铜奖名单的通知（流字 513） 各市流通主管部门： 按照山东省经济贸易委员会《关于开展第四届山东名小吃认定（复评）活动的通知》（鲁经贸流字[2008]193号）、《山东名小吃认定管理办法》要求，在各市初选的基础上，经本届专家评委会评审认定，决定授予滕州回味从前老菜馆“十大碗”等 403款小吃“山东名小吃”称号；授予滕州回味从前老菜馆“十大碗”小吃及制作人王福海第四届山东名小吃认定（复评）金奖；博山新科食品厂“烤鸡蛋”小吃及制作人吴胜营、淄博清梅居食品有限公司“清梅居风干牛肉”小吃及制作人李世铁 2款名小吃和 2位制作人第四届山东名小吃认定（复评）银奖；滨州市绿洲食品有限公司“芝麻酥糖”小吃及制作人刘效凤、济南市双冠王食品有限公司“双喜龙虾”小吃及制作人曹景峰、蒙阴源泉山庄“蒙山考全羊”小吃及制作人吴西来 3款名小吃和 3位制作人第四届山东名小吃认定（复评）铜奖。现予公布。 希望获得称号的企业再接再厉，坚持创新发展，努力维护和提升行业品牌价值，为繁荣我省特色餐饮市场，满足人民群众消费需求做出新的贡献。 2 附件：1、第四届“山东名小吃”复评认定名单 2、第四届“山东名小吃”认定（复评）金、银、铜奖名单 主题词：经济管理 名小吃 通知 二○○八年十一月二十八日 3 附件1： 第四届“山东名小吃”认定（复评）名单 单 位 小吃名称 谢记酱鸡店 谢记酱鸡 济南至尊源菜馆 水煎包 济南至尊源菜馆 胶东烤虾酱 济南市六乃喜快餐连锁公司 虾肉小笼 济南市六乃喜快餐连锁公司 苏式汤面 济南市六乃喜快餐连锁公司 黄鱼拌面 济南市六乃喜快餐连锁公司 蟹粉小笼 济南市六乃喜快餐连锁公司 手抓饼 济南市六乃喜快餐连锁公司 酱肉包 山东翰林大酒店 白玉素包 山东翰林大酒店 雨花紫米饺 山东翰林大酒店 美味香酥盒 济南俊记食品有限公司 俊记牛肉干 济南俊记食品有限公司 俊记 牛肉 济南俊记食品有限公司 俊记 牛肚 济南市市中区饮食公司草包包子铺 猪肉灌汤包 济南市中超意兴快餐店 五香面筋 4 济南市中超意兴快餐店 四喜丸子 济南市中超意兴快餐店 把子肉 济南王莉酥锅 王莉酥锅 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司 南瓜馅饼 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司 芝麻葱油饼 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司 油条 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司 馄饨 山东金德...
