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前厅接待服务技能大赛方案

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前厅部技能大赛活动方案 一、 比赛内容 前台接待服务技能等相关知识(包括电话预订、登记入住、知识问答及应变题、外语口语能力) 二、 比赛要求 1、 参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作,凡不按规定时间到场的参赛人员,一律视为自动放弃; 2、 选手的比赛时间共15 分钟,超时,每超30 秒,扣2 分;不足30 秒的,按30 秒扣分; 3、 选手入场,向主席台的评委们分别自我介绍,如“我是 X 号选手,我叫 XXX,准备完毕。” 4、 操作完毕,选手要报“操作完毕”。 三、前台服务技能比赛评分标准表(如下) 一 电 话 预 订(计 3 0 分,时间 3 分钟) 1 接 电 话 时 正 确 问 候 宾 客 , 同 时 报 出 部 门 名 称 2 分 2 确 认 宾 客 抵 离 时 间 2 分 3 询 问 宾 客 是 否 需 要 交 通 接 送 服 务 1 分 4 介 绍 本 酒 店 的 房 型 3 分 5 正 确 描 述 房 型 的 差 异 ( 位 置 、大小、房 内设施) 3 分 6 如该日期无宾 客 要 求的 房 型 , 主动提供其他选择 2 分 7 询 问 宾 客 姓名 及其拼写 2 分 8 询 问 客 源地及其联系方式 2 分 9 说明房 价及所含内容 3 分 1 0 提供预订号码或预订姓名 2 分 1 1 说明饭店 入住的 有关规定 2 分 1 2 通 话 结束前重复确 认 预订的 所有细节( 细节错一处扣 1 分 ) 5 分 1 3 通 话 结束, 员工向宾 客 致谢 1 分 二 登 记 入 住(计 2 0 分,时间 3 分钟) 1 宾 客 抵 达前台后, 及时 接 待 1 分 2 主动、热情、友好地问 候 宾 客 2 分 3 登记入住手续高效、准确 无差 错 2 分 4 确 认 宾 客 姓名 , 并至少在对话 中使用一次 2 分 5 与宾 客 确 认 离 店 日期 2 分 6 准确 填写宾 客 登记卡上的 有关内容( 登记结束交 评委查看登记内容,5 分 7 询 问 宾 客 是 否 需 要 贵重物品寄存服 务 , 并解释相关规定 2 分 8 指示客 房 或电 梯方向, 或招呼行李员为宾 客 服 务 2 分 9 祝愿宾 客 入住愉快 2 分 三 知识问答及应变题(计 3 0 分,时间 5 分钟) 前厅服 务 知识问 答 5 分 前厅服 务 知识问 答 5 分 前厅服 务 应变题 1 0 分 前厅服 务 应变题 1 0 分...

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