下载后可任意编辑企业各部门奖罚管理制度12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑食堂卫生管理奖罚制度交底1、食堂工作人员必须持证上岗,定期进行健康检查,严禁带病上岗。2、搞好个人卫生,不留长指甲,不佩戴饰物,上岗前洗手,操作时穿戴清洁的白色衣帽,不得吸烟。3、常常保持食堂餐厅的环境洁净,清洁卫生用工具不得与食品同池清洗。各种餐具要常常消毒,垃圾桶与泔脚桶要加盖并定期清理。4、生,熟(荤,素)食品的清洗,存放要分开,严禁外购无包装的熟食,食堂负责人每天进行生熟食品的质量验收和食堂卫生检查。并做好记录。5、每天的食物要留样 24 小时,留样 100-200 克,当出现群体腹泻,呕吐等中毒症状时,除实行急救措施外,必须及时向卫生防疫部门报告。6、向职工提供的茶水必须清洁卫生,茶桶加盖,且每天必须清洗。7、严禁在食堂内洗头,洗澡,涮牙等。8、食堂及附近应有防”四毒”,防尘,消毒,物存放等设施。9、厨房内要配备相应类型的灭火机,防止火灾 发生。22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑10,奖罚;一、食堂人员自觉遵守规章制度,严防 病从口入,且卫生考核验收达标,施工场地未发生任何中毒事故。则来年工项目部优先录用,其全年工资上浮 5-10%。二、未能执行上述规章制度,或工作马虎,责任心不强,每涉及一条(一次)罚款 10-50 元;因失职造成中毒事故,或因核验不合格而影响达标,认证等,罚当事人 500- 元,工资下浮 10-30%,并立即予以辞退。南通六建杉达学院工程项目部32024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑宿舍管理奖罚制度1、宿舍应通风明亮,牢固可靠。2、排定卫生值日表,选举室长,日常监督安排宿舍卫生值日工作。3、室内床铺排列整齐,蚊帐张设,被子铺折洁净,日常见品,行李等堆放统一整齐。鞋帽,毛巾等物品要求一条线,衣帽鞋袜要勤洗。保持室内清洁卫生无异味。4、严禁在宿舍私拉私接各种电加热器,不得在宿舍内自炊,不得在床上吸烟,严防火灾的发生。5、爱护共公财物,宿舍内一切设施统一配置,严禁各人私自改动,破坏。6、各种公用料具不得带入宿舍,下班后应送交库房。7、严禁在二楼小便,各种生活用水不得从二楼直接往下倾倒,生活垃圾由值班人员统一清理,严禁乱扔乱倒。8、严禁在宿舍内酗酒,赌博,不得大声喧哗影响她人休息,夜间休息应关灯关门。9、各人应保管好自已的行李物品,离开宿舍应随手关门上锁,严防生人进入。10、宿舍住宿人员实行定员编制,每间 8 人,不得将家属或外人带入宿舍住宿,不得随便隔挡床位,占用或超员住宿。11、...
