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包装饮用水生产操作规程

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全自动桶装水生产 线 工 艺 文 件 制定部门:综合部 2020 年6 月1 日制定 批 准 人:徐登科 2020 年7 月1 日实施 山西叮咚山泉饮品有限公司晋中 分 公司 山西叮咚山泉饮品有限公司晋中分公司 生产操作规程 1、水源水保护措施(*)… … … … … … … … … … … … … … 1 2、饮用 纯 净 水制 水线 完 好 标 准 … … … … … … … … … … … … 2 3、其 他 饮用 水制 水线 完 好 标 准 … … … … … … … … … … … … 3 4、全 自 动 灌 装 生产线 设 备 玩 好 标 准 … … … … … … … … … … 4 5、反 渗 透 工 艺 操作规程(*)………………………………… 5 6、超 滤 工 艺 操作规程(*)…………………………………… 7 7、臭 氧 发 生器 操作规程(*)………………………………… 9 8、聪 明 盖 清 洗 工 艺 操作规程(*)…………………………… 10 9、PC 桶 清 洗 工 艺 操作规程(*)………………………………11 10、全 自 动 灌 装 工 艺 操作规程… ……………………………… 13 11、成 品包 装 工 艺 操作规程… … ……… … … … …… …………16 12、设 施、设 备 、管 道 的 清 洗 、消 毒 工 艺 操作规程………… 19 13、车 间 洁 净 度 控 制 的 操作规程… … … … … … … … … … … … 21 14、消 毒 剂 的 选 择 使 用 操作规程… … … … … … … … … … … … 21 15、空 压 机 操作规程… … … … … … … … …… … … … … … … … 23 注 :(*)为 关 键 控 制 点 - 1 - 水源水保护措施 (关键控制点) 1、对源水进行封闭式保护。 2、 对 源水周 围 定 期 检 查 每 月 两 次 , 不 得 具 有 污 染 、 放射性物质等危害物。 3、 对 从 源水到 源水水箱 的 链 接 管 道 做 定 期 检 查 , 是 否有漏水现象。 4、 对 所 有 的 出 水口 进 行 密 封 保护, 防 止 人 为 及 非 人 为原因对源水造成危害。 5、对源水水箱做防锈处理。 6、对源水及源水水箱周围做相应的防护措施。 - 2 - 其他饮用水制水线完好标准 1、正常制水时一级反渗透系统压力应小...

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