牛奶营养成份表每百克牛奶含营养成分：能量54 千卡、蛋白质3 克、脂肪 3.2 克、碳水化合物3.4 克、胆固醇 15 毫克、维生素 A24微克、硫胺素 0.03 毫克核黄素 0.14 毫克、烟酸 0.1 毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21 毫克、钙 104 毫克、磷 73 毫克、钾 109 毫克、钠 37.2 毫克、镁 11 毫克、铁 0.3 毫克、锌 0.42 毫克、硒 1.94微克、铜 0.02 毫克、锰 0.03 毫克。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20 多种氨基酸中有人体必须的8 种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达 98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。牛奶营养丰富牛奶营养丰富 、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称 “白色血液 ”，是最理想的天然食品。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20 多种氨基酸中有人体必须的 8 种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98% 。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95% 以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。附：牛奶营养成份详解每 100 克牛奶含水分87 克，蛋白质3.3 克，脂肪 4 克，碳水化合物5 克，钙 120 毫克，磷93 毫克，铁 0.2 毫克，维生素A140 国际单位，维生素B10.04 毫克，维生素B20.13 毫克，尼克酸 0.2 毫克，维生素C1 毫克。可供热量69 千卡。牛奶（ AVG ）的营养成份列表（每 100 克中含）成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 100 水分 (克)89.8 能量(千卡)54 能量 (千焦 )226 蛋白质 (克)3 脂肪 (克)3.2 碳水化合物 (克)3.4 膳食纤维 (克)0 胆固醇 (毫克 )15 灰份 (克)0.6 维生素 A(毫克)24 胡萝卜素 (毫克 )0 视黄醇 (毫克)24 硫胺素 (微克 )0.03 核黄素 (毫克 )0.14 尼克酸 (毫克)0.1 维...
