下载后可任意编辑 店铺店长作业标准手册下载后可任意编辑 目 录第一章 店长的职责 3-4 页第二章 店铺日常工作 第三章 店铺人员管理第四章 店长应具备的能力第五章 店长的管理权限第六章 水果基础知识第七章 店务各项规章奖惩制度( 试行) 第八章 店员的基本要求第九章 顾客投诉处理下载后可任意编辑第一章 店长的职责一、店长的职责序号职责具体内容1目标管理了解公司为顾客提供高品质服务、 良好购物环境、 物有所值商品等经营理念和掌握营业目标、 毛利目标、 费用目标、 利润目标等经营目标; 并制定计划, 领导全体员工完成目标; 2上传下达具有传达并落实总部指令、 规定、 信息等, 反馈门店信息和需求, 发挥桥梁和纽带作用坚决执行公司相关法律规范与要求, 并跟踪门店相关柜组及人员的执行状况负责员工日常工作安排, 指导, 激励, 评估员工工作, 协调矛盾及对员工进行培训的责任3商品管理1、 掌握商品进、 销、 存状况及赠品的管理, 负责控制商品和赠品的丢失和损耗, 有实行相应措施加强管理的责任; 2、 店长还须根据门店所处商圈状况、 客流趋向、 消费习性等因素对门店进行小范围的商品结构调整, 并重新配置商品陈列, 同时, 在配置时务必注意商品的关联性陈列, 以免商品结构脱节4卖场管理负责卖场布置、 卫生、 秩序、 和气氛等的具体的管理, 遇到突发、 紧急、 意外、 顾客投诉等情况, 及时上报处理。5促销管理执行促销计划、 安排促销工作、 反馈促销效果6人员管理收集整理员工/顾客的资料及意见, 负责开展为员工/顾客服务的各项活动, 并进行总结、 反馈、 改进。7资产管理保证公司财产和设备的安全以及法律规范使用各类设备。8保密管理保证公司文件、 数据、 资料等安全9财务管理严格管理门店收入和营业款, 严格核准进场商品的数量、 价格及质量, 严格控制门店各项费用支出和各项可控费, 对门店盈亏负责下载后可任意编辑二、 店长的身份1、 公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起, 你不再是一名普通的员工, 你代表了公司整体的形象, 是公司营业店的代表, 你必须站在公司的立场上, 强化管理, 达到公司经营效益之目标。 2、 营业额目标的实现者 你所管理的店面, 必须有盈利才能证明你的价值, 而在实现目标的过程中, 你的管理和以身作则, 将是极其重要的, 因此, 营业额目标的实现, 50%是依赖你的个人的优异表现。 3、 营业店的指挥者 一个小的营...
