下载后可任意编辑食品有限公司品控部5S执行标准编号:WFWQ/下载后可任意编辑目 录第一章 5S 基础知识一、 5S 的起源二、 5S 的基本概念三、 具体含义、 目的、 实施要领第二章 品控部5S执行准则一、 卫生责任区1、 办公室卫生责任区2、 化验室卫生责任区二、 物品摆放标准1、 办公室物品摆放标准1) 责任区平面图2) 责任区物品表2、 化验室物品摆放标准1) 责任区平面图2) 责任区物品表第一章 5S 基础知识一、 5S 的起源5S 起源于日本, 经过法律规范现场、 现物, 营造一目了然下载后可任意编辑的工作环境, 培育员工良好的工作习惯, 其最终目的是提升人的品质, 5S 具体指整理( SEIRI) 、 整顿( SEITON) 、 清扫( SEISO) 、 清洁( SEIKETSU) 、 素养( SHITSUKE) 五个项目, 因日语的拼音均以”S”开头, 简称5S。后来, 随着企业进一步进展的需要, 在原来5S 的基础上又出现了7S、 10S 等等, 可是万变不离其宗, 不外乎如下几个S: Save: 节约 Safety: 安全 Shiukanka: 习惯化 Service: 服务 Shikoku: 坚持二 、 5S 的基本概念整理: 工作现场, 区别要与不要的东西, 只保留有用的东西, 撤除不需要的东西; 整顿: 把要用的东西, 按规定位置摆放整齐, 并做好标识进行管理; 清扫: 将不需要的东西清除掉, 保持工作现场无垃圾, 无污秽状态; 清洁: 维持以上整理、 整顿、 清扫后的局面, 使工作人员觉得洁净卫生; 修养: 经过进行上述4S 的活动, 让每个员工都自觉遵守各项规章制度, 养成良好的工作习惯, 做到”以厂为家、 以厂为荣”的地步。三、 具体含义、 目的、 实施要领: ☆1S 整理: ◇将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的◇把必要的东西与不必要的东西明确地、 严格地区分开来; ◇不必要的东西要尽快处理掉。目的: ●腾出空间, 空间活用●防止误用、 误送●塑造清爽的工作场所生产过程中常常有一些残余物料、 待修品、 待返品、 报废品等滞留在现场, 既占据了地方又阻碍生产, 包括一些已无法使用的下载后可任意编辑工夹具、 量具、 机器设备, 假如不及时清除, 会使现场变得凌乱。生产现场摆放不要的物品是一种浪费: ·即使宽敞的工作场所, 将俞变窄小。·棚架、 橱柜等被杂物占据而减少使用价值。·增加了寻找工具、 零件等物品的困难, 浪费时间。·物品杂乱无章的摆放, 增加盘点的困难, 成本核算失准。注意点: 要有决心, 不...
