下载后可任意编辑制作”叶脉书签”设计方案11 化教 4 班 林小飞 2401039 陈博殷 2401073 戴炜珊 2401087一、 【选题背景】1、 选题缘由本课题选自人教版《义务教育课程标准实验教科书化学》九年级下册第十单元”酸和碱”中的第一课时”常见的酸和碱”——家庭小实验”制作叶脉书签”, 是为加强学生对强碱NaOH的腐蚀性的理解而设置的实验。家庭实验最大的优点是就地取材, 操作简单易行。实验的成功, 还需要有法律规范的操作方法和步骤。课本中所介绍的实验方法为碱煮法, 利用碱的腐蚀性除去叶肉留下叶脉。采纳的碱液为氢氧化钠, 浓度为 10%, 当叶片煮至黄色时取出水洗净, 刷去叶肉晾干后压平即可。本实验在课本内容基础上探究不同种类树叶、 不同种类碱液、 不同碱液浓度、 不同染色剂对叶脉书签的影响, 同时记录制作过程树叶变化, 从而探究制作叶脉书签的最佳条件及方法。2、 选题意义① 加强学生对碱腐蚀性的理解; ② 经过对家庭实验步骤的强化, 增强了学生的实验法律规范意识; ③ 化学学科与生物学科内容交叉, 提升学生对知识综合利用的能力; ④ 让学生认识到化学与生活息息相关, 体验化学学科趣味性 ⑤ 经过探究不同因素对叶脉书签的影响, 学会化学探究性实验设计的一般过程与方法, 培育学生的科学探究精神及严谨细致求实的科学素养。下载后可任意编辑3、 叶脉书签简介叶脉书签即除去叶片表皮和叶肉组织, 只由叶脉做成。书签上能够看到中间一条较粗壮的叶脉称主脉, 在主脉上分出许多较小的分支称侧脉; 侧脉上又分出更细小的分支称细脉。这样一分再分, 最后把整个叶脉系统联成网状结构。把这种网状叶脉染成各种颜色, 系上丝带, 即成美丽的叶脉书签了。二、 【实验原理】日常生活中, 在水池或水沟中常能够看见腐烂的树叶, 用水冲去腐烂的叶肉后出现完整而纹路清楚的叶脉, 经过冲洗晒干后, 可夹在书本中当书签使用。 这种叶脉的形成是利用自然界的微生物分解而成, 所需时间比较长。本实验利用加热高浓度的碱液来处理新奇的叶片, 利用的是碱的腐蚀性。碱会破坏叶肉细胞表面的细胞膜, 因细胞膜主要成分是脂质, 碱性的溶液能够将脂质带走, 其实质也就是碱能与酯反应, 最终导致细胞膜破裂, 从而使叶肉容易被刷去。叶脉( 纤维) 比较坚韧, 不容易被腐蚀, 最终保留下来。选择一些叶片坚硬、 叶脉坚韧( 网状叶脉) 的树叶, 用氢氧化钠等碱性溶液加热煮沸, 能够水解掉叶肉等部分, 仅留...
