危机管理手册目录第一部分A前言3第二部分B危机管理解释4什么是危机4危机处理的目的4危机管理委员会4CMT地点5CMT的主要职责5CMT成员主要任务6义务消防队9义务消防队的职责9预案功能9第三部分C疏散模块10第四部分D 应急计划火灾12爆炸24炸弹威胁29民事骚乱35重伤和死亡事件40电梯故障44电话交换系统瘫痪45停电事故49水患事故54暴风雨和台风58抢劫事件65恐怖分子和人质劫持事件70传染病防范76食物中毒78紧急代号79第五部分E 支持文件电话通知爆炸威胁检查表80食品污染威胁记录表81绑架或敲诈威胁记录表82事故报告表83第一部分内容Y 前言修订时间6 2016前言危机的发生可能会阻碍酒店的正常运作，甚至导致停业。危机管理预案的目标是建立一个高效的合作机制以应付危急情况，最大限度的利用现有资源和人力，将影响酒店正常运营的因素降到最低。“危机”包括但不局限于以下内容：火灾爆炸炸弹威胁绑架电梯故障能源中断恐怖分子和人质劫持传染病防范电力故障抢劫骚乱威胁机械故障自然灾害危机发生的环境及状况是无法完全实现预知的，必须根据当时的状况灵活应对。熟悉掌握危机处理的方法会起到关键的作用。危机管理计划不仅可以保护客人与员工的安全，还可以保证酒店的形象与信誉。预案复查危机管理小组每年要对本预案进行复查。在复查完后对本预案进行更新。预案实施本预案的实施要由酒店总经理决定。第二部分内容危机管理解释修订时间6 2016危机的定义由各种原因引起、威胁到酒店收益或名誉、不能以正常手段解决处理的突发事件。危机可能是突然发生的，危机的发生往往是几个方面相关联的，（比如食物中毒），而且可能会引发多方面更严重的后果。本预案虽然不能涵盖所有可能发生的情况，但仍然可以为大家在应对危机时提供指导作用，包括建立相应的指挥机构，配备必需的设备器材，确保信息的畅通等等。无论处理哪种危机，在作决策时，必须优先考虑以下几个方面：保护公众 / 客人保护员工保证经营与相关政府部门合作危机处理的目的最大限度降低珍宝饭店品牌声誉及收益的影响。最大程度的帮助危机处理委员会对危机作出快速有效的反应。我们必须把危机变为机会，而不是威胁。我们始终按照专业诚信的准则应对处理突发事件。危机管理委员会（CMT）危机管理委员会由酒店管理团队成员及其他专业人士组成。危机管理委员会必须在危机发生时作出快速有效的反应，控制危机，把损失减到最小。职位办公室电话手机总经理运营总监销售部总监行政人事部经理财务部经...
