下载后可任意编辑有机生产操作规程12024 年 5 月 29 日 有机生产操作规程(第二版) 某某某公司有机基地二零一零年五月十五日下载后可任意编辑目 录01 有机大蒜生产操作规程 202 有机花生生产操作规程 403 有机南瓜生产操作规程 704 有机山药生产操作规程 1005 有机芋头生产操作规程 1306 有机萝卜生产操作规程 1507 有机白菜生产操作规程 1708 有机土豆生产操作规程 1909 有机大姜生产操作规程 2110 有机紫薯生产操作规程 2311 有机牛蒡生产操作规程 2512 有机彩椒生产操作规程 27 13 有机西兰花生产操作规程 3014 有机圣女果生产操作规程 3215 有机菠菜生产操作规程 3416 有机油菜生产操作规程 3617 有机茼蒿生产操作规程 3818 有机茄子生产操作规程 4019 有机韭菜生产操作规程 4420 有机元葱生产操作规程 4621 有机黄瓜生产操作规程 4822 有机黄秋葵生产操作规程 5123 有机作物贮藏规定 53 24 机械设备的维修与清扫规程 54 25 员工福利和劳动保护规定 55 26 档案记录和管理 5627 产品批号的制定和使用规程 5712024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑有机大蒜生产技术操作规程为使大蒜达到有机产品标准,在整个生产过程中,要严格根据有机产品生产操作规程进行生产和管理。1、立地条件基地选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。大气、土壤、水质条件均符合 GB/T19630产地质量标准。2、品种与备种2.1 品种以金乡蒜、苍山蒜为主要品种。2.2 茬口选择:大蒜选择前茬作物以玉米和大豆花生作物为主。前茬作物和轮作作物严格根据有机产品食品生产操作过程中的标准和要求进行生产和管理。2.3 整地施肥:在前茬作物收获后,每亩施优质专用堆肥 kg、有机肥100kg 作底肥,撒施均匀后立即进行耕翻,耕深 20~30cm,细耙细耧 2~3 遍,使肥料与土壤充分混匀,做到地面平整,上松下实。2.4 做畦:多采纳平畦栽培,畦宽 2.0—4.0,畦梗宽 20cm~30cm,高 15cm。3、选种与留种3.1 播前选种 在播种前,要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉变的蒜瓣。3.2 收获后留种 田间留种要选择无病地块,具有本品种形态特征和优良种性的植株留种,其叶片要无病斑、茎粗壮、蒜头肥大周正、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满。留种的大蒜要适期收获并单收单藏。4、栽培方法4.1...
