酒店餐饮部的管理制度汇编(21)

下载后可任意编辑酒店餐饮部的管理制度汇编(21)12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑餐饮突发事件应急措施:1、与卫生室保持联系,发现情况立即上报。2、迅速对患者进行就近救治。3、第一时间收取样本进行化验,收集材料并展开调查工作,查明原因。4、对患者进行安抚、补偿。5、配合卫生监督部门封闭污染源,销毁有害食品及其原料,对各种用具进行清洗、消毒,使其达到食品卫生要求。6、提交处理方案。22024 年 4 月 19 日