宝岛优品—倾心为你打造精品文档宝岛优品—倾心为你打造精品文档社区型便利店的发展策略宝岛优品—倾心为你打造精品文档宝岛优品—倾心为你打造精品文档第一章 便利店的内涵一、 便利店与超市的区别1．区域界定便利店一般开设在住宅小区或办公楼相对集中的区域。2．面积界定便利店的面积不应超过 200 平方米，通常以50— 100 平方米为最佳。3．商品结构界定便利店的商品结构为日常必需品，而且商品品种和规格可供选择的余地较小。二、便利店的便利性1．便利的店址便利店的店址一般不超过目标顾客群5 分钟的路程。2．便利的商品便利店提供给顾客的是家庭生活必需的且可替代的商品o 3．便利的服务 便利店提供给顾客的不仅仅是商品，还提供了时间和服务上的便利，以及作为一个社会团体所能提供给单个家庭的可能的便利。 三、便利店的优劣势分析1．优势 (1)选址的原则导致购物的便利性。由于便利店大多选择临近居民区，而且提供的商品又是日常生活所必需的食品、日用百货品、杂品等，因此消费者可以就近方便地购买其日常所需用品。(2)连锁的规模效应。商品采购的规模经济和统一简洁的管理模式，使得连锁便利店可以在较低的采购成本和管理费用的基础上持续经营。(3) 深入的顾客服务方式。便利店位于社区中间，深入居民，如果能够以深入的社区服务赢得顾客的心理认同，将拥有固定的顾客群体。(4) 配送中心的中央送货功能，对资源使用效率的提高。首先，提高商业利润。以厦门倍顺连锁店为例，在商店宝岛优品—倾心为你打造精品文档宝岛优品—倾心为你打造精品文档总数达到 8 家以前，实行的是供货商送货上门的制度，改为配送中心统一送货之后， 供货商平均让出了0．8％的销售毛利作为运输费用，倍顺因此而多租赁4 部货车，每部货车月租金为7000 元。于是以每月 400 万元销售额计算：增加毛利：4000000 ×0．8％ ＝32000元 增加费用： 7000 ×4＝28000元 仓储费用增加： 2500元 增加利润： 32000 — 28000 — 2500 ＝1500 元 如此一来，净增利润 1500 元，而且随着分店数量的增加，销售额也会增加，但是在分店数量达到16 家之前却不必增加库容和车辆，那么利润空间也就更大了。其次，连锁便利店由总部配送中心为各分店统一送货，大大压缩了各分店的仓储面积，使各分店的营业面积得到最充分的使用，同时也相对节约了店铺租金。例如，在倍顺每家分店的周转仓面积平均可节约20 平方米，那么 8 家店就有 160 平方...
