下载后可任意编辑餐饮厨房承包合同需求单位（甲方）：承包方 （乙方）：甲、乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。一、承包合同期限第一条 本合同期限类型为固定期限合同。 自 年 月 日至 年 月 日。如双方无异议， 合同自动顺延一年。如有异议，期限届满前 30 天协商续签新的承 包合同。二、工作内容第二条 乙方同意根据甲方工作需要，担任餐厅后厨的管理和日常业务的管 理工作。第三条 乙方应根据甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质 量标准。三、劳动保护和劳动合同第四条 甲方安排乙方执行不定时工作制。执行不定时工作时，在保证完成 甲方工作任务的情况下，工作和休息乙方自行安排。第五条 乙方全权负责乙方人员的工资待遇、保险待遇等。第六条 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，监督建立健全的食品 卫生工艺流程，制定操作规程、工作法律规范和卫生制度及其标准。第七条 甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫 生及有关规章制度的教育和培训。四、劳动酬劳第八条 甲方的工资应遵循按劳分配原则。第九条 乙方的包厨工资为 元/月，每月 15 日按时足额发放上月工 资，如乙方违约应视情况予以扣罚。五、甲方的权利义务第十条 甲方提供必要的工作设施、住宿设施及厨师的工装。第十一条 甲方有权利对乙方的后厨工作给予监督管理，对乙方工作中的失 误有权提出整改措施，如乙方拒绝整改或者造成重大损失的，甲 方有权终止合同，并根据损失情况追究乙方的法律责任和经济责 任。下载后可任意编辑第十二条 甲方有权根据经营情况对乙方的管理提出具体的指导意见。第十三条 甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，如发现不 达标或者引起用餐客人的投诉，则乙方应当立即整改，杜绝此类 现象再次发生。六、乙方的权利和义务第十四条 乙方负责包厨人员及事物的日常经营管理。第十五条 乙方应保证各种食品符合安全等法律法规要求，如造成食品安全 事故或者引起用餐客人的投诉，造成相关经济损失的，由乙方承 担责任。第十六条 后厨餐具、器具由乙方清洁消毒，月损耗不得高于百分之五，超 出部分照价赔偿。第十七条 乙方应保证上菜速度，严格法律规范上菜程序。如发生下列情况，乙 方承担相应责任:1. 因菜的质量或菜中有杂物导致用餐客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜 50 ％的损失。2. 因后厨管理不法律规范原因引起用餐...
