百度文库- 让每个人平等地提升自我1 “三高”慢性病养生讲座现在谈“三高”大有谈虎色变的感觉，只要了解“三高”产生的原因，我们就可以有效地预防和治疗。大家回忆下改革开放前”三高“慢性病并不多。为什么现在”三高“等慢性病已经成了中国人死亡的主要原因， 死亡比例达到了 85%。中国卫生部部长陈竺形容，中国的慢性病将全面高发，状若 “井喷”。目前已有亿确诊的慢性病患者，占人口总数 19%，今后治疗慢性病费用将达到4 万亿人民币。 为什么现在人们生活水平好了， “三高”等慢性病反而成了头号杀手。根据世界科研卫生机构研究的结果，造成三高的主要原因有以下几点：1，转基因食品是一大原因。转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其它物种中，改造生物的遗传物质，使其在性状， 营养品质， 消费品质等方面向人们需要的目标转变的食品。比如人类要产量高，就把产量高的基因和玉米基因结合；人类要油脂多，就把油脂多的基因和的大豆基因结合起来。结果产量高了，油脂多了， 但别的有效成分就缺失了， 而且还会产生毒素或增加食品毒素含量， 甚至引起人体过敏反应造成不可预知的后果。西方转基因技术已有几十年的历史， 他们已经对转基因食物有了亲身体会，所以美国和法国国家的老百姓是不吃转基因食品的。2，反季节食品。现在很多水果蔬菜都是反季节的，那是因为市场缺少这种食品，因此物以稀为贵，具有很高的经济收益。冬季的草百度文库- 让每个人平等地提升自我2 莓，西瓜，葡萄等，春末提前上市的梨，苹果，桃，几乎都是在“促生长激素”的帮助下反季节和提早成熟的。虽然经济效益，产量是高了，但新的问题也产生了， 病菌，虫害，农药的残留量和副作用等等。营养物质含量平均要比我们几千年培育的原生态食物低上15%以上。3，强制圈养。人怕坐牢，动物也怕。强制圈养动物只能吃人给配好的食物，又加上关在棚里，根本谈不上食物的均衡和品种的齐全，而且病害很多， 又要用很多的药。 最近揭露出来的肯德基原料鸡又是激素又是抗生素，难怪很多小孩早熟。4，不良的饮食文化。中国人民的饮食文化是有光荣传统的，但现在丢失了很多。 如，晚餐很丰盛，吃饱后活动量少， 怎么能不胖呢？互动一下，提问每天有多少人饭后会运动一下？5，环境污染。举三个方面：一是电磁辐射，二是汽车尾气，三是衣服，装饰苯的污染。三高慢性病原因已经讲了5 条。搞清楚原因我们就有办法预防和控制，办法有几下...
