星 巴 克 案 例 一 、 背 景 BACKGROUND 1、 星 巴 克 简 介 星 巴 克 咖 啡 是1971 年4 月 由J. Baldwin， G. Bowker， Z. Sieg 三 人 共 同 出 资 成 立 ，其 原 先 仅 仅 为 一 家 位 于 美 国 西 雅 图 派 克 地 市 场 的 销 售 咖 啡 豆 、 茶 叶 以 及 香 料 的 小 型 零 售 店 。1983 年 ， 现 任 的 星 巴 克 总 裁 霍 华 德 .舒 尔 茨 ， 当 时 星 巴 克 的 一 名 销 售 管 理 人 员 ， 在 他 的 一 次 欧洲 之 旅 后 ， 决 定 将 意 大 利 式 咖 啡 馆 的 饮 品 以 及 相 关 经 营 模 式 引 入 美 国 。但 其 经 营 理 念 与 星 巴 克高 层 发 生 冲 突 ， 舒 尔 茨 于1985 年 离 开 了 星 巴 克 ， 自 立 门 户 开 了 一 家 意 式 的 每 日 咖 啡 馆 ,使 用星 巴 克 烘 焙 的 咖 啡 豆 来 制 作 意 大 利 式 咖 啡 。 而 到 了 1987 年 ， 星 巴 克 发 生 财 政 危 机出 售 ， 舒 尔茨 筹资 购买了 星 巴 克 ， 并且将 其 改名 为 星 巴 克 公司（ Starbucks Corporation） 。 从这个时候开 始， 星 巴 克 才逐渐从西 雅 图 的 小 咖 啡 烘 焙 兼零 售 商， 逐渐发 展为 目前全美 最大 的 咖 啡 连锁店 。 星 巴 克 的 在 短短二十多年 的 时 间中创造了 世界上最具价值的 品 牌之 一 ， 是 世界领先 的 特种咖 啡 的 零 售 商和品 牌拥有者。 目前公司已在 北美 ， 拉丁美 洲 ， 欧 洲 ， 中东和太平洋沿岸等地区拥有超过16， 000 多家 咖 啡 店 ， 拥有员 工超过150,000 人 ， 长期以 来 ， 星 巴 克 一 直致力于向顾客提供最优质的 咖 啡 和服务， 营 造独特的 “星 巴 克 体验”， 让全球各地 的 星 巴 克 店 成 为 人们除了 工作 场 所和生 活居所之 外温馨舒 适的 “第三 生 活空间”。 与 此同 时 ， 公司不断地 通过各种体现 企业社会责任 的 活动回馈社会， 改善环境， 回报合作 伙伴和咖 啡 产区农民。 鉴于 星 巴 克独特的 企业文化和理 念 ， 公司连续多年 被美 国 财 富杂志评为 “最受尊敬的 企业”。 2、 发展历...
