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星巴克的管理

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从一个咖啡店发展成咖啡帝国,星巴克以事实证明关系资产与有形资产一样至关重要。 1986 年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。15 年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡 零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。目前,该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000 多家零售店的大型企业。星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。在各种产品与服务风起云涌的时代,星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。然而,星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段,如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。在过去的 20 年中,星巴克在广告上的支出大约为 2000 万美 元 ,平 均 每 年100 万美 元 。2001 年《 商业周刊 》 分 析 的世界前 100 名品牌的资料 中,宝 洁 公司的“ 帮 宝 适 ” (Pamper)品牌排在第 92 位 (星巴克排 名第88 位 ),其每 年在广告上的支出大约为 3000 万美 元 。 那 么 ,星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国,其秘 密 究 竟 何 在?事实上,“ 关系理论 ” 作 为星巴克的核 心 价 值观 ,同烤 制 高品质 的咖啡豆 一样重要。星巴克的核 心 价 值观 贯 穿 于 公司的业务始 终 ,这 种核 心 价 值观 起源 并围 绕 于人与人之 间 的“ 关系” 。 当 现 代的企业集 中精 力 做 好 主 营业务的时候 ,他们 越 发地依 赖 同主 要股 东 们 的合作 关系— — 使客 户 们 参 与产品的开 发、与供 应 商共 享 信 息 资源 、与合 作 伙 伴 建 立广泛 和持久的沟 通 桥 梁 ,企业的各个部 门 需 步 调 一致 。历 史 证明许 多企业已有了一定 的心 得 体 验 并在不断 地完 善 。随 着 知 识 经济 全球化 的发展,企业应 该以星巴克公司为榜 样,用同样严 格 的手段,管 理自 己 的“ 关系” 网 络 。 星巴克的历 程 1971 年在美 国西雅图“ Pike Place” 市场,星巴克第 一家分 店正 式 开 业。当 时,美 国经济 已经从60 年代巅 峰 走 向 衰 退 ,咖啡的销量 也 已经下 滑 ,咖啡的消 费 者占 总 人口 的 75%; 80 年代咖啡销量 进 一步 减 少 ; 90 年代以后,咖啡消 费 人群 基本 保 持稳 定 。现 在,美 ...

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